Standard-Fleisch schließt für immer

Oldenburg. Nachdem alle großen Handelspartner und jetzt auch noch Goldschmaus als Kunden der Standard-Fleisch GmbH Oldenburg abgesprungen sind, schließt der Schlachthof für immer. Hintergrund sind Videos von Tierschützern, die grobe Tierquälereien ze

Tierwohl rückt in den Fokus

Fleischbranche stellt sich Wertedebatte - Erfolg auf Auslandsmärkten - Weitere Konzentration

Frankfurt. Themen wie Nachhaltigkeit und Tierschutz bestimmen 2010 zunehmend die strategische Ausrichtung der deutschen Fleischwirtschaft. Neue, für weiteres Wachstum unerlässliche Auslandsmärkte können erschlossen werden. Schon im Januar zur Internatio

Erst Druck, dann Zug

Fleischpackaging soll sicher und bequem sein - Sealpac-Neuheit EPP

Oldenburg. Nach einem in puncto Umsatz insgesamt stagnativen Jahr 2009 geht Maschinenbauer Sealpac - teils mit den Kunststoffexperten ES-Plastic und Südpack - in die Offensive. Mehrere Neuheiten sollen das Portfolio der Kunden aus Industrie und Handel er

Neue Ermittlungen in der Fleischbranche

Frankfurt. Die Staatsanwaltschaften Oldenburg und Bielefeld ermitteln wegen des Verdachts auf Bestechung und Steuerhinterziehung gegen Subunternehmer des Fleischkonzerns B&C Tönnies Fleischwerk GmbH & Co KG. Das bestätigten beide Behörden auf Anfrage von

Fleisch-Krone mit europäischer Vielfalt

Düsseldorf. Mit auffallenden Neuheiten präsentierte sich die Fleisch-Krone Feinkost GmbH aus Oldenburg auf der diesjährigen Intercool. Das Schweinelachsschnitzel Austria im "XXL-Format" sticht bereits durch seine Größe aus dem allgemeinen Schnitzelangebo

Formfleisch aufgewertet

Bezeichnung als Schinken möglich - Widersprüchliche Urteile

Osnabrück. Die irreführende Wirkung einer Bezeichnung für ein Lebensmittel kann sich verlieren, wenn durch ihren andauernden, von den Behörden nicht effektiv unterbundenen Gebrauch die Verbrauchererwartung verändert wurde. Mit diesem Leitsatz hat das Ver

Fleischbranche offensiv

Initiative für Rechtssicherheit - Wiesenhof aktuell am Pranger

Frankfurt, 5. Juli. Fleischwirtschaft und Bundesfinanzministerium wollen gemeinsam gegen Schwarzarbeit und illegale Beschäftigung vorgehen. Aktuell sorgt eine Anzeige der Gewerkschaft NGG gegen eine Tochtergesellschaft der PHW-Gruppe wieder für Aufsehen.

Neue Funde im Fleischskandal

Überlagerte Ware bundesweit - Bayern stärkt Kontrolleure

Frankfurt, 14. September. Bayern baut als Konsequenz der jüngsten Fleischskandale die Befugnisse seiner Lebensmittelkontrolleure aus. In vielen Orten Deutschlands sind weitere Fälle von überlagerter Ware bekannt geworden. Ein Großhändler aus Niedersachse

Behörden nehmen Gefrierhäuser unter die Lupe

Fund von überlagertem Fleisch löst zahlreiche Kontrollen aus - Bauernverband erhebt Vorwürfe

Frankfurt, 24. November. Nach dem Fund von überlagertem Gefrierfleisch in einem Betrieb in Gelsenkirchen, haben die nordrhein-westfälischen Behörden mit Kontrollen in hunderten Kühlhäusern begonnen. "Dazu gehören gut 40 große Lagerhäuser mit EU-Zulassung

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Verschiedenes

Das neue Hygienepaket Forum der Fleischwirtschaft. Programm: Am 1. Januar 2006 tritt eine Reihe von EU-Verordnungen in Kraft, die als das neue "Hygienepaket" bezeichnet werden. Damit kommen auf die Betriebe der Fleischbranche umfangreiche Änderungen zu.