Corona

Auszeit für Leiharbeiter

Kiel. Zur Eindämmung der Corona-Pandemie im Fleisch-Sektor hat das schleswig-holsteinische Gesundheitsministerium die Gesundheitsämter angewiesen, den Einsatz von Arbeitnehmern in Fleisch-Betrieben mit geringer Stammbelegschaft zu reglementieren. Dad

Tönnies investiert in Thomsen

Personalaufstockung wegen Kapazitätserweiterung der Standorte

Kellinghusen/Bad Bramstedt. Nach Übernahme der Schlacht- und Zerlegebetriebe Thomsen durch Tönnies plant der Fleischproduzent den Ausbau: „Thomsen steht gut da, wir investieren und erhöhen unsere Kapazitäten“, so Tönnies-Geschäftsführer Frank Duffe.

Minister begrüßt Thomsen-Übernahme

Kiel. Die Übernahme der Unternehmensgruppe R. Thomsen mit den Standorten Kellinghusen und Bad Bramstedt samt der dort tätigen rund 85 Mitarbeiter durch das Schlachtunternehmen Tönnies ist bei Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsminister Robert Habeck auf

Minister begrüßt Thomsen-Übernahme

Kiel. Die Übernahme der Unternehmensgruppe R. Thomsen mit den Standorten Kellinghusen und Bad Bramstedt samt der dort tätigen rund 85 Mitarbeiter durch das Schlachtunternehmen Tönnies ist bei Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsminister Robert Habeck

Schleswig-Holstein Naturschutz geht durch den Magen

Galloways, Auerochsen & Highland-Cattle: 24 Gastronomen beim Natur-Genuss-Festival des Stiftungslandes Genießerland

KIEL. Wiener Schnitzel, Rinderfilet, Lammrücken - das ist nach Angaben von Frank Blasberg die Hitliste der Gerichte im Restaurant Pier 16. Trotzdem will der Direktor des Hotels Atlantic Kiel in diesem Jahr an dem Natur-Genuss-Festival des Stiftungslandes

Bio-Fleisch ist ein Wachstumsmarkt

J. Hansen bietet Transparenz, Qualität und Menge - Umfirmierung in Friland J. Hansen GmbH

Kiel. "Der Bio-Fleisch-Markt ist immer noch eine Nische, eine starke Nische, ein Wachstumsmarkt", ist Jürgen Hansen überzeugt. Für den Geschäftsführer der J. Hansen Vermarktungsgesellschaft mbH in Kiel, Jürgen Hansen, hat sich der Markt für Bio-Fleisch

Gutfleisch wirbt mit Transparenz

Edeka Nord bündelt Infos zur Fleisch-Produktion - Einblick für Verbraucher und Behörden

Pinneberg, 28. Juni. Die Edeka Nord nutzt das Internet als Plattform, um Daten zur Fleisch-Produktion transparent zu machen. Verbraucher können den Weg der Ware vom Stall bis ins Kühlregal verfolgen. Neben dem Marketingeffekt erwarten die Beteiligten ein

Fleischskandale erschüttern den Lebensmittelhandel

Wieder bakterienverseuchtes Hackfleisch aufgefunden - Fleischtheke als Risikofaktor begriffen

Frankfurt, 1. Dezember. Die Vollsortimenter sehen sich zusehends unter Druck. Die Fleischtheke, einst Profilierungsinstrument Nr. 1 gegenüber dem Discount, erweist sich in Folge immer wiederkehrender Skandale in den vergangenen Monaten eher als Risikofak

Fleisch

Die Unternehmen der schleswig-holsteinischen Ernährungsindustrie haben besonders im Bereich der Fleischwirtschaft für ihre qualitativ hochwertigen und regionaltypischen Spezialitäten bundesweit eine akzeptierte Marktnische gefunden. Der Branchenumsatz be

Tierhaltung soll aufs Etikett

Verbraucherschützer fordern Kennzeichnung von Fleisch

Frankfurt, 11. August. Verbraucherzentralen bemängeln beim Kauf von Fleisch im Lebensmittelhandel mangelnde Transparenz bezüglich der Tierhaltung. Die Verbraucher hätten praktisch keine Möglichkeit, "sich beim Einkauf für mehr Tierschutz durch artgerecht