FACHTHEMA: FLEISCH/WURST/GEFLÜGEL

Nachhaltige Allianz

Kaum ein Handelskonzern in Europa befasst sich derzeit nicht mit dem Thema Nachhaltigkeit. Zwar steht die Fleischwirtschaft noch nicht im Fokus konkreter Forderungen seitens des Handels. Dennoch beschäftigt sie sich zum Teil intensiv mit dem Thema. K

Verbrauchervertrauen erreichen wir nur mit einer substanziellen Nachhaltigkeitsstrategie", verkündete vor kurzem Rewe-Chef Alain Caparros, der damit die neue Werte-Orientierung des Unternehmens zur Chefsache machte. Wie Rewe sind auch viele andere namhaf

Auf stabilem Fundament Kurs halten

2008 erfolgreiches "Ausnahmejahr" für Westfleisch - Internationalität zahlt sich aus

Münster. Die Westfleisch-Gruppe erwirtschaftete im vergangenen Jahr einen konsolidierten Umsatz, der erstmals die Zwei-Milliarden-Euro-Schwelle überschritten hat. "Westfalen sind vorsichtig," so Dr. Helfried Giesen, Vorstand der Westfleisch eG, Münster,

Westfleisch schlachtet mehr

Größere Menge lässt Umsatz nur moderat steigen

Münster. Westfleisch hat im vergangenen Jahr wieder mehr geschlachtet und mehr Fleisch verkauft. Doch der Umsatz konnte nur leicht gesteigert werden. Der genossenschaftliche Fleischvermarkter hat nach den ersten jetzt vorliegenden Zahlen mit 5,9 Mio. Sch

Fleischvermarkter legen weiter zu

Kapazitäten werden ausgebaut - Verstärktes Interesse an Rindfleisch - Branche poliert Image auf

Frankfurt, 27. Dezember. Die großen Fleischvermarkter bauen 2007 ihre Kapazitäten weiter aus. Die ungebremste Nachfrage nach vorverpackter Ware lässt die Investitionen lohnend erscheinen. Am Image der Branche kratzt, wie im Vorjahr, die immer wieder auff

Handel und Konzerne nehmen den Mittelstand in die Zange

Deutscher Fleisch Kongress 2007: Lebhafte Diskussionen über die Zukunft des roten Sortiments beim Spitzentreffen der Fleischwirtschaft in Frankfurt

Frankfurt, 6. Dezember. Die Branche befindet sich im Wandel. Der Absatz von Fleisch, Wurst und Geflügel wird in den kommenden Jahren kaum zunehmen. Das verstärkt den Konsolidierungsdruck. Welche Wachstumsstrategien in dieser Situation Erfolg versprechen,

Wellnesstrend passt gut zu Wurst

Anuga Meat wächst weiter - Verfügbare Ausstellungsfläche bereits seit Juni komplett belegt

Köln, 4. Oktober. Die Anuga Meat stößt in diesem Jahr auf noch größere Resonanz als im Jahr 2005. Schon im Juni war die zur Verfügung stehende Ausstellungsfläche komplett belegt. Rund 800 Anbieter aus 40 Ländern stellen ihre neuen Produkte und Konzepte i

Westfleisch folgt neuem Leitbild

Münster, 27. September. Insgesamt 15 Punkte schreibt ein auf Nachhaltigkeit ausgerichtetes neues Leitbild "Qualitätspartnerschaft Westfleisch" fest, das die Westfalen zur diesjährigen Anuga präsentieren werden. Standen bislang in der Aussage "Westfleisch

Westfleisch trotzt Pest

Seuchenbedingte Delle bei Schlachtungen überwunden

Münster, 12. April. Die Westfleisch-Gruppe, Münster, hat das Geschäftsjahr 2006 mit einer positiven Bilanz abgeschlossen. Das Unternehmen verkaufte erneut mehr Fleisch und legte im Export noch einmal zu. Die Schweinepest in den Kreisen Recklinghausen und

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Mehr Fleisch verkauft - Westfleisch-Gruppe 2006

€ 5,75

Neuer Schwung für SB-Fleisch

Großfläche billiger als Discount - Tönnies expandiert in Spanien

Frankfurt, 8. Februar. Bleibt das Jahr frei von Skandalen, wird sich auch das Wachstum von SB-Fleisch im Discount wieder beschleunigen. Die SB-Fleisch-Entwicklung hat im vergangenen Jahr nach Einschätzung von Marktexperten eine kleine Pause eingelegt. Da

Westfleisch gut gerüstet

Barfuss-Integration im Plan - Westfalen stark mit Convenience

Frankfurt, 1. Dezember. Eine positive Zwischenbilanz zieht Westfleisch für die laufende Integration von Barfuss. Mit einer Verdopplung der wöchentlichen Absätze im laufenden Jahr kann Westfalenland aufwarten. Die Zusammenarbeit der beiden Töcher soll int

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Export boomt – Kennzahlen der Westfleisch-Gruppe I.-III. Quartal 2005

€ 5,75