Qualität unverzichtbar

Discount und Premium bestimmen Strategie der Fleischbranche

Berlin, 19. Januar. Die Fleischwirtschaft wird weiterhin mit scharfem Preiswettbewerb leben müssen. Doch vor diesem Hintergrund wird der Qualitätswettbewerb um die Gunst des Kunden mehr an Gewicht gewinnen, so das Fazit des 21. Frische Forums Fleisch, da

Welt Fleisch Kongress gut besucht

Kiesel verteidigt QS - Lohmiller erläutert Handelsposition

Berlin, 29. Mai. Bei Fleisch vollzieht sich inzwischen eine "Globalisierung der Sicherheit". Dieses Fazit zogen die Veranstalter des 14. Welt Fleisch Kongresses in Berlin. Das Generalthema der Veranstaltung "Sicherheit bei Fleisch - Basis für Verbrauche

Gute Absatz-Chancen in Russland

Deutsche Fleischwirtschaft rechnet mit weiterem Potenzial

Frankfurt, 14. Februar. Die deutsche Fleischwirtschaft erhofft sich auf dem russischen Markt auch in Zukunft gute Absatzchancen. Wie der Vorstandsvorsitzende des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF), Manfred Härtl, anlässlich eines "Wirtschaftstreffens

Schlacht-Überkapazitäten bleiben weiter ein Problem

Keine grundlegende Änderung der Strukturen - Verband der Fleischwirtschaft legt Jahresbericht vor

Frankfurt, 10. Mai. Das Problem der Überkapazitäten belastet die deutsche Fleischwirtschaft weiterhin. Nach den vom Verband der Fleischwirtschaft (VDF) in seinem Jahresbericht 2000/ 2001 veröffentlichten Zahlen, hat sich die Struktur der Schlachtunternehm

Handel fordert umfassende BSE-Tests

Fleischwirtschaft gegen "nutzlose Tests an Kälbern" - 16. afz-Frischeforum Fleisch in Berlin

Berlin, 25. Januar. Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel fordert, alle geschlachteten Rinder ab dem 1. April dieses Jahres auf BSE zu testen. Der Test gilt für alle Rinder, unabhängig vom Alter und von der Herkunft, das heißt, einschließlich der europäis

Verbände schließen sich zusammen

Frankfurt, 25. Januar. Der Verband des deutschen Groß- und Außenhandels mit Vieh und Fleisch (GAVF) und der Bundesverband der Versandschlachtereien (BdV) haben sich zum Jahresbeginn zum Verband der Fleischwirtschaft (VDF) zusammengeschlossen. In dem neuen

Fleischwirtschaft unter Druck

Drastische Absatzeinbußen - Überarbeitetes Prüfsiegel-Konzept soll Sicherheit garantieren

Berlin, 25. Januar. Die deutschen Schlachtbetriebe und Fleischvermarkter beklagen Wettbewerbsverzerrungen durch unterschiedliche Vorgehensweisen einzelner Bundesländer mit Blick auf die BSE-Krise. Die Fleischbranche hat insgesamt mit einem drastischen Nac

Funke spricht sich gegen Eingriffe aus

Minister kritisiert mangelnde Schlagkraft der Fleischwirtschaft - Verbände verschmelzen

AgE. Frankfurt, 8. Juni. Staatlichen Eingriffen in den Schweinefleischmarkt hat Bundeslandwirtschaftsminister Karl-Heinz Funke erneut eine klare Absage erteilt. "Ich lehne Eingriffe in einen funktionierenden Markt ab", sagte der Minister auf der Jahrestag

Fleischwirtschaft geht in die Offensive

Breit angelegtes Qualitätsfleisch-Konzept - Dachmarkenstrategie - CMA soll koordinieren - Prüfsiegel droht das Aus

Ho. Frankfurt, 17. Februar. Die deutsche Fleischwirtschaft plant eine durchgängige Qualitätsfleisch-Produktion auf einer einheitlichen Basis. Die CMA soll das Vorhaben, Grundlage einer Dachmarkenstrategie, koordinieren. Dem Prüfsiegelprogramm droht damit

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Kein Durchbruch für CMA-Gütesiegel - Deutsches Qualitätsfleisch aus kontrollierter Aufzucht

€ 5,75

OrgaInvent geht an den Start

Verträge zwischen CMA und EHI unterzeichnet - Organisation steht

Ho. Frankfurt, 4. Dezember. Mit der Unterzeichnung der Verträge Ende November haben CMA und EHI die organisatorischen Voraussetzungen für die Arbeit der OrgaInvent GmbH geschaffen. Die von beiden Organisationen paritätisch gehaltene Gesellschaft soll als