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Lebensmittel Zeitung 24 vom 14.06.2019 Seite 16

Frischware

Preise

Wurst wird teurer, Butter billiger

Frankfurt. Der Handel reagiert mit Preiserhöhungen für Wurst auf die gestiegenen Rohstoffkosten der Hersteller. Von deren Seite wird gegenüber der LZ allerdings kritisiert, dass die Zuschläge bei weitem nicht ausreichend seien und für einige Unterneh

[552 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 24 vom 14.06.2019 Seite 16

Frischware

Steinhaus investiert in Wachstum

Produktionserweiterung für 17 Mio. Euro – Unternehmen hält Kurs – Innovationen für Herbst angekündigt

Remscheid. Steinhaus expandiert weiter: Der fünfte Ausbau in den letzten 20 Jahren zeugt vom steilen Wachstum des Unternehmens in jüngerer Vergangenheit – und soll zugleich die Basis für eine erfolgreiche Zukunft bilden.

[2440 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 21 vom 24.05.2019 Seite 18

Frischware

Gemischte Stimmung in der Fleischbranche

Schlachtunternehmen profitieren von steigenden Preisen – Wursthersteller leiden – Konsumverhalten ändert sich

Berlin. Am Rande der gemeinsamen Jahrestagung des Verbandes der Fleischwirtschaft und des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie Ende dieser Woche in Berlin dürfte zu es kontroversen Diskussionen über die jüngste Preisentwicklung kommen.

[3499 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 20 vom 17.05.2019 Seite 20

Frischware

Bell startet Convenience-Offensive im Herbst

Unternehmen legt Details seiner Deutschlandpläne offen – Werk Bad Wünnenberg soll sich um Ultrafrische kümmern

Basel. Die Schweizer Bell Food Group konkretisiert ihre Convenience-Pläne für Deutschland. Ab dem vierten Quartal 2019 soll das Werk Bad Wünnenberg den deutschen Handel mit ultrafrischen Produkten beliefern.

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Standorte, Produkte und Zielmärkte
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 10.05.2019 Seite 59

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Grillen mit spanischen Spezialitäten

Campofrio Hähnchensalami via Apps von Rewe und Edeka

Ratingen. Campofrio hat in Deutschland seinen Absatz gesteigert. Zur Grillsaison lanciert das Unternehmen internationale Spezialitäten.

[2423 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 10.05.2019 Seite 58

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Fleisch & Wurst

Die von mittelständischen Familienbetrieben geprägte deutsche Fleischwarenindustrie ist mit rund 17 Mrd. Euro Umsatz der stärkste Zweig der Ernährungswirtschaft. Tendenziell sinkt in Deutschland der Konsum. 2017 sank der pro Kopfverzehr auf 59,7 Kilo

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Umsatz leicht rückläufig
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 10.05.2019 Seite 58

Länderreport Nordrhein-Westfalen

Bock- und Bratwurst sind Umsatzbringer

Metten Aspik erlebt ein Mini-Comeback in Deutschland

Finnentrop. Der Fleischwarenproduzent Metten kann entgegen dem Markttrend mit Wurst-Konserven wachsen. Dazu trägt die Marke Dicke Sauerländer bei.

[2464 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 17 vom 26.04.2019 Seite 44

Journal Marken und Innovationen

Godo Röben, Rügenwalder Mühle

„Ein langer Prozess“

Herr Röben, die Rügenwalder Mühle war sehr lange erfolgreich als Hersteller von Fleischwaren und als Wurstproduzent. Wann wurde Ihnen klar, dass sie Ihr Geschäftsmodell grundlegend verändern müssen? Das begann etwa im Jahr 2010. Sowohl die Inhaber

[2360 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 18.04.2019 Seite 47

Neue Produkte & Aktionen

Aoste

Aoste Hähnchen-Salami

Produktbeschreibung Im März führte die Campofrio Food Group Deutschland die Aoste Hähnchen-Salami ein. Diese Dauerwurst ist die erste Stückwaren-Salami, deren Fleisch zu 100 Prozent aus reinem Hähnchenfleisch besteht. In französischer Tradition is

[981 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 15 vom 12.04.2019 Seite 22

Frischware

Fleischwarenhersteller

Schröder muss sich sanieren

Saarbrücken. Der Wursthersteller Schröder Fleischwarenfabrik hat ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung beantragt. Im Schutzschirmverfahren will das Familienunternehmen in den kommenden drei Monaten einen Sanierungsplan erarbeiten, um den Betrieb

[596 Zeichen] € 5,75

 
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