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Lebensmittel Zeitung Nr. 39 vom 26.09.1997 Seite 086

Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren

Erweiterungspläne bis zum nächsten Jahrtausend

Lutz kann Standort Blumberg entflechten

rb. Blumberg, 25. September. Nach fünf Jahren und Investitionen von rund sechs Mio. DM hat die Lutz Fleischwaren AG, Blumberg, mit dem Erwerb von 10 400 qm Bauland und der Inbetriebnahme einer neuen Halle den ersten Schritt für die geplante Produktionserw

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Lebensmittel Zeitung Nr. 39 vom 26.09.1997 Seite 020

Frischware

Nölke nimmt neues Werk in Betrieb

Höhere Kapazität für "Gutfried"-Wurst - Zentrales Verpackungs- und Versandzentrum

Ho. Versmold, 25. September. Die Fleischwarenfabrik Nölke hat in Versmold eine neue Produktionsstätte in Betrieb genommen. Mit dem Neubau sind die Weichen für weiteres Wachstum insbesondere mit der Geflügelmarke "Gutfried" gestellt worden. In dem 75 Mio

[4627 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 39 vom 26.09.1997 Seite 086

Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren

Profilierung nach außen

Tannenhof stärkt Vertrieb mit eigener Mannschaft

rb. Niedereschach, 25. September. In ihrer Vertriebsstruktur will die Tannenhof Schwarzwälder Schinken GmbH, Niedereschach, mehr als bisher mit eigenen Leuten arbeiten. Nach Darstellung von Geschäftsführer Hans Schnekenburger solle zwar auch künftig der G

[2595 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 39 vom 26.09.1997 Seite 086

Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren

Nicht mehr und nicht weniger

Schwarzwälder Schinken auch durch die EU geschützt

Den Schwarzwald als Namensbestandteil zu führen haben nur drei Produkte das Recht: Schwarzwälder Kirschwasser, die Schwarzwaldforelle und natürlich der Schwarzwälder Schinken. Für den Schinken gilt das seit Anfang dieses Jahres auch im Rahmen der EU und i

[2041 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 39 vom 26.09.1997 Seite 084

Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren

Selbstverständnis als Spezialist

Räucherei Wein baut kontinuierlich weiter aus

rb. Freudenstadt-Musbach, 25. September. Ausgehend von einer Basis von rund 8 000 Tonnen Schinken und Bauchspeck konnte die Hermann Wein GmbH & Co. KG auch im letzten Jahr Absatz und Umsatz weiter erhöhen. Mehr als 10 Prozent habe das Wachstum gegenüber 1

[1557 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 39 vom 26.09.1997 Seite 084

Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren

Seit 1972 ist Schwarzwälder Schinken in seiner Herkunft, Qualität und Kennzeichnung gesetzlich festgeschrieben. Seit Februar 1997 genießt die Spezialität auch den Herkunftsschutz der Europäischen Union. Bei einem jährlichen Produktionsvolumen von nahezu f

[881 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 39 vom 26.09.1997 Seite 084

Länder Report Baden-Württemberg Fleischwaren

Die Weichen für die Zukunft sind gestellt

Bösinger Fleischwaren auf dem Weg zur "optimalen Umsatz- und Produktionsstruktur"

rb. Bösingen, 25. September. Über die Entwicklung der letzten Jahre zeigt sich Gerhard Kopf, Geschäftsführer der Bösinger Fleischwaren GmbH, durchaus zufrieden - und Grund für diese Zufriedenheit gibt es allemal. Nach hohen Investitionen und den Umbaumaßn

[2788 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 38 vom 19.09.1997 Seite 122

Länder Report Sachsen Fleisch

Kein Verlangen nach Höhenflügen

rb. Delitzsch, 18. September. Man könnte vieles schreiben über die Silberthaler Fleischwaren: über ihre Historie seit dem Gründungsjahr 1959, über den Neuanfang nach der Wende, den vor zwei Jahren fertiggestellen Neubau oder über das Selbstverständnis ein

[1216 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 073

Länder Report Niederlande Molkereiprodukte

Wachstum trotz Konsumflaute

Käseproduzenten konnten noch ein hauchdünnes Exportplus verbuchen

Al. Aachen, 11. September. Bernard van Schaik, Direktor des Niederländischen Büros für Milcherzeugnisse in Aachen, ist mit den Exportergebnissen des letzten Jahres zufrieden, denn die Deutschen haben trotz des schwachen Konsumklimas noch einmal mehr Holla

[4093 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 020

Frischware

Erneut Wurst sichergestellt

Ho. Frankfurt, 11. September. Am Wochenende sind in Verl 16 t Wurst sichergestellt worden. Sie sollen aus Fleisch hergestellt worden sein, das von der belgischen Firma Dierickx stammt. Dierickx steht im Verdacht, nicht gestempelte und nicht untersuchte Wa

[867 Zeichen] € 5,75

 
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