Steinhaus mit Doppelstrategie

Neue Bratenspezialität - SB und Bedienung - Know-how-Tansfer

Düsseldorf, 10. Oktober. Die Steinhaus GmbH will ihre Produktgruppen Braten und Schinken stärker fokussieren. Mehr SB-Ware ist dabei unumgänglich. Mit "mein Braten" möchte Steinhaus im SB-Regal und an der Bedientheke punkten. Das neue Produkt wird in dr

Moksel verhandelt über Allianzen

Verbesserte Ergebnislage - Ausländischer Investor gesucht

Frankfurt, 29. Mai. Mit 10,3 Mio. EUR hat der Moksel-Konzern 2001 seinen höchsten Überschuss seit zehn Jahren erzielt. Das Auslandsgeschäft wird für den Konzern zunehmend bedeutender. Das Unternehmen strebt strategische Allianzen mit anderen Nahrungsmitte

Schirnhofer weitet ihren Vertrieb aus

Frankfurt, 31. Mai. Die Schirnhofer Ges.mb.H. Fleischwarenfabrik, Kaindorf/Österreich, vertreibt demnächst auch in Deutschland. Geschäftsführer der neu gegründeten Schirnhofer Vertriebs-GmbH Deutschland ist Rolf Walbrecht - ein ehemaliger Manager der Zimb

Pfälzer Erfolgsmethoden

Kaum traten die ersten BSE-Fälle in Deutschland auf, wussten viele sofort wer daran schuld ist. Ob Handel, Industrie oder Erzeuger - keiner will verantwortlich sein, aber alle sind betroffen. Und die Wissenschaftler können die meisten dringenden Fragen noch nicht zuverlässig beantworten. Die Wasgau Metzgerei managt die Krise genauso wie bessere Zeiten: Mit den Vorstufen kooperieren und die Kunden offen informieren. VON DIETRICH HOLLER

"Warten bis der Wind sich legt"

Momentan entwickele sich Fleisch und Wurst gegen den Trend seiner Märkte erzählt Friedhelm Dornseifer: "Die Ladenumsätze wachsen, doch wir setzen spürbar weniger Fleisch ab." Beim Rindfleisch sank der Absatz auf 20 bis 25 Prozent der früher üblichen Werte