Wurst der To-go-Artikel
In kaum einer Trendbetrachtung kommt das Produkt Wurst so richtig zum Tragen. Dabei ist in Deutschland Wurst gewissermaßen kulinarisches Kulturgut. Genau betrachtet, kann man Wurst als den Fast Food-Artikel Nummer 1 bezeichnen. Ein Volumenevergreen. Und das, obwohl auf Grund spannender Konkurrenzprodukte auch Abschmelzungsprozesse zu beobachten sind. Wir schauen zum Thema Brat-/Brühwurst bei vier Wurstprofis rein, das Phänomen Currywurst bleibt beabsichtigt außen vor. Dito belegte Wurstbrötchen.
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Quickservice: Stellenwert Wurst/Würstchen Besuchsanteile: Alter, Geschlecht und Tageszeit*
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