Weidenhammer revolutioniert die Wurstkonserve

"Permasafe"-Debüt im Oktober bei Müller's Hausmacher Wurst

Hockenheim. Der Kombidosenhersteller Weidenhammer bietet mit Permasafe eine Alternative zu Dose und Glaskonserve an. Müller's Hausmacher Wurst geht zusammen mit der Weidenhammer Packaging Group, Hockenheim, neue Wege, um auch jüngere Zielgruppen mit ihr

Gruninger baut nach Brand neu

Freiburg. Bis zu 30 Mio. Euro investiert die Metzgerei in neue Produktionsanlagen. Zugleich fokussiert Gruninger das Kerngeschäft mit Spezialitäten. Rund 20 bis 30 Mio. Euro wird die Gruninger Großmetzgerei in den Neubau ihrer Produktionsanlagen investie

Sinkende Exporte bei Parmaschinken

Parma. Die Hersteller von Parmaschinken haben im vergangenen Jahr 2,7 Prozent weniger ins Ausland verkauft. Konnten die Italiener 2007 noch rund 22 Prozent ihrer Produktion (2007: 9,5 Mio.) exportieren, lag die Quote 2008 nur noch bei 20,8 Prozent. Die G

Rügenwalder Mühle investiert in Marke

Bad Zwischenahn. Der Wurst- und Schinkenhersteller Rügenwalder Mühle mit Sitz in Bad Zwischenahn will durch innovative Produkte und neue Konzepte wachsen. "Dazu müssen wir insbesondere im Bereich Forschung und Entwicklung das entsprechende Umfeld schaffe