Wurst goes Wellness

Arnstadt, 17. August. Erst eine Sortimentsstraffung, dann die Produktoffensive: Nach dem Relaunch des Marktauftritts setzt die "Die Thüringer" Fleisch- und Wurstspezialitäten R. Wagner GmbH nun mit Wellnessprodukten auf das Premium-Segment. Dazu startet

Nach neuen Produkten neuer Marktauftritt

Meininger Wurstspezialitäten punkten mit originellen Spezialitäten

Meiningen, 17. August. Die Meininger Wurstspezialitäten aus Thüringen GmbH ist um Ideen offenbar nicht verlegen: Pünktlich zur Fußball-Weltmeisterschaft präsentierte der Wursthersteller die "Kochsalami-Winner-Balls" und "Kicker-Sticker-Salamis". Die Reso

Eigenes Logistikzentrum in Schmölln

Wolf plant Kapazitätserweiterung und neue Arbeitsplätze

Schmölln, 17. August. Wolf aus Schwandorf produziert seit 1995 im eigenen Betrieb in Schmölln typische Thüringer Wurstwaren. Seit 2003, mit der Eröffnung eines Frischdienstcenters, bauten die Schwandorfer dann in Jena der regionale Service weiter aus. Um

Bio-Wurst aus Suhl

Zimbo investiert in seinen größten Herstellungsbetrieb

Suhl, 17. August. Die Zimbo Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG unterhält in Suhl ihren größten Herstellungsbetrieb. Rund 75 Millionen Euro Investitionsmittel stecken mittlerweile in der Betriebsstätte, die zu dem modernsten Europas gehört. "Wir invest

Von Bad Langensalza in alle Welt

Der Fleischmarkt Aschara setzt auf langjähriges Verbrauchervertrauen

Bad Langensalza, 17. August. Ob an der Nordsee oder am Brocken: "An vielen markanten Punkten in Deutschland gibt es unsere Thüringer Rostbratwurst", sagt Ronald Fernschild, Geschäftsführer des Fleischmarkts Aschara aus Bad Langensalza. "Unsere ,Beste' i

HINTERGRUND

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden

Auch die Produktion macht die Thüringer zur Thüringer

Rund 700 Produkte aus 16 Ländern sind in Europa geschützt. Thüringen hat immerhin fünf Landesspezialitäten, die unter dem besonderen Schutz der Europäischen Union stehen. Dazu gehören die Thüringer Rostbratwurst, die Thüringer Rot- und Leberwurst, die Gr

Sorgfältige Handarbeit

Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden setzt auf Fleisch-Convenience

Schmalkalden, 17. August. Grillfackeln, Calypsospieße oder Pasteten - Hauptsache: "Wir haben eine Marktnische gefunden", ist Jürgen Fleischer, Marketing- und Vertriebsleiter der Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden, überzeugt. "Unsere Produkte sind recht

Interessen schützen

Der Herkunftsverband tritt für die Belange der Wursthersteller ein

Schmalkalden, 17. August. Im Jahr 2003 war es so weit: Nach einem zwölf Jahre währenden Marsch durch die Instanzen wurden die Thüringer Spezialitäten Rostbratwurst, Rotwurst und Leberwurst als Geschützte geographische Angabe unter den besonderen Schutz d

Einzige herkunftsgeschützte Salami

Greußener Salami ist seit 2006 öko-zertifiziert

Greußen, 17. August. Die Greußener Salami trägt als einzige Salami in Deutschland den geografischen Herkunftsschutz als Namen. Und das ist ein Pfund, mit dem das Unternehmen wuchert: "Wir achten auf die Alleinstellung der Greußener Salami durch den geogr

Die Thüringer lieben ihre Lebensmittel

Regionale Spezialitäten begründen Regionalstolz

Die Thüringer haben ein ganz besonders inniges Verhältnis zu ihren Lebensmitteln: So gibt es neben der Kloßkönigin und dem Schnittchen-Engel seit Neuestem auch den Thüringer Bratwurstkönig. Der wird allerdings nicht qua Geburt gekürt, sondern muss beim "