Bauerngut produziert vor Ort

wi. Könnern, 14. Oktober. Seit mehr als zwei Jahren produziert die zur Edeka-Gruppe gehörende Bauerngut Fleisch-und Wurstwaren GmbH in ihrem neuen Betriebsteil in Könnern. Nach nur 17 monatiger Bauzeit wurde auf 7000 Quadratmetern Produktionsfläche die ze

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Kirsch-Salami und Sardellenleberwurst

wi. Magdeburg, 14. Oktober. Mit neuen Produktideen wartet in diesem Jahr die Vianda Fleisch- und Wurstwaren GmbH auf. Eine alte DDR-Rezeptur wurde unter den heutigen technologischen Bedingungen optimiert. Fein dosiert sorgen nun Sardellen-Filets für ein b

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Was anderes kommt nicht in die Dose

Halberstädter verzichten auf Experimente und halten an Originalrezepturen fest

wi. Halberstadt, 14. Oktober. 113 Jahre Würstchen Know-how will Karlheinz Krone, Geschäftsführer der Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik GmbH nicht in Frage stellen. Innovationen beschränken sich eher auf den Verpackungsbereich. So sollen die Lin

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Fleisch vom Rennsteig

Naturfleisch versorgt GutsMuths-Rennsteiglauf

wi. Oberweißback, 9. September. Als einem der ersten Unternehmen überhaupt wurde der Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach das regionale Herkunftszeichen "OTQ" für Rindfleisch vom Thüringischen Landwirtshaftsministerium verliehen. In Kooperation mit de

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Wurst aus der Kulturhaupstadt

NFZ-Tochter "verwurstet" das Weimarer Wahrzeichen

wi. Nohra bei Weimar. 9. September. Die Gunst der Stunde effektiv genutzt hat die Weimarer Wurstwaren GmbH. Ihre Werbeplakate, auf denen Goethe und Schiller mit Wurst behängt wurden, fanden zwar nicht überall Zustimmung, sorgen aber in jedem Fall national

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Herkunft stärker ausloben

Wolf stellt Regionalität in den Vordergrund

wi. Schmölln, 9. September. Vor neun Jahren startete die Wolf GmbH aus dem bayerischen Schwandorf in den neuen Ländern zunächst mit 20 Mitarbeitern in einem angemieteten Produktionsbetrieb in Jena. 1995 folgte der Umzug nach Schmölln, wo auf 8 000 qm ein

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Unter neuem Markendach

Schmalkalden faßt regionale Spezialitäten zusammen

wi. Schmalkalden, 9. September. Mit zwei neuen Markenkonzepten wartet die Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH auf. Alle thüringischen Spezialitäten, die den typischen regionalen Charakter tragen, wurden unter der neuen Dachmarke "Thüringer Landstolz

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Event-Marketing für Salami

Kraftsdorfer Fleischwaren setzen auf Schwarzbier

wi. Kraftsdorf, 9. September. Mit gezielten Promotion-Aktivitäten möchte der Geschäftsführende Gesellschafter der Kraftsdorfer Fleischwaren GmbH, Bernd Müller, das Speziliatäten-Image weiter ausbauen. Rund 45 Prozent seines Umsatzes machen die Kraftsdorfe

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Würziger Schwarzbierschinken

EWU profiliert sich mit innovativen Konzepten

wi. Eisenberg. 9.September. Ein völlig neues Geschmackserlebnis verspricht Jörg Kretzschmar, Verkaufsleiter der Eisenberger Fleischverwertungsgesellschaft, seinen Kunden. Unter der Zugabe von Original Köstritzer Schwarzbier stellen die Eisenberger einen l

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Mit Aspiktorten in die Westregale

Rainer Wagner wächst mit regionalen Spezialitäten

wi. Arnstadt/Dornheim, 9. September. Mit typischen thüringischen Spezialitäten unter der Marke "Die Thüringer" konnte die Fleisch- und Wurstspezialitäten Rainer Wagner GmbH ihre Distribution auch außerhalb der Landesgrenzen weiter ausbauen. Inzwischen wir

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