Schwache Zeichen

In vielen Frische-Segmenten ist es Unternehmen gelungen, nationale Marken zu etablieren – von Müller Milch bis zur Rügenwalder Mühle. Nur bei Frischfleisch sind starke Marken Mangelware. Die Label der Händler dominieren – ein Wandel ist kaum absehbar

Ein kleines rotes „f“ vor einer rot-weiß schraffierten Raute – das war viele Jahrzehnte lang das deutsche Markenzeichen für Fleisch. Dieses Logo des deutschen Fleischerhandwerks gab vielen Verbrauchern das Gefühl, beim Richtigen einzukaufen. Ihr Metzger

Schwache Zeichen

In vielen Frische-Segmenten ist es Unternehmen gelungen, nationale Marken zu etablieren – von Müller Milch bis zur Rügenwalder Mühle. Nur bei Frischfleisch sind starke Marken Mangelware. Die Label der Händler dominieren – ein Wandel ist kaum absehbar

Ein kleines rotes „f“ vor einer rot-weiß schraffierten Raute – das war viele Jahrzehnte lang das deutsche Markenzeichen für Fleisch. Dieses Logo des deutschen Fleischerhandwerks gab vielen Verbrauchern das Gefühl, beim Richtigen einzukaufen. Ihr Metz

Kaufland setzt Purland breiter ein

Neckarsulm. Der Großflächendiscounter Kaufland setzt seine Fleisch-Eigenmarke Purland jetzt auch für aufgeschnittene Wurstwaren ein. Produziert wird das Brühwurst-Sortiment im unternehmenseigenen Fleischwerk in Heilbronn. Es ist mit einer Deutschland-Fah

Kaufland bringt Wurst-Aufschnitt unter Eigenmarke

Großflächendiscounter weitet die Nutzung von Purland und K-Classic bei Wurstwaren deutlich aus

Neckarsulm. Kaufland setzt seine Frischfleisch-Marke Purland jetzt auch bei Premium-Wurstwaren im größeren Stil ein. K-Classic wird für den Preiseinstieg genutzt. Die Markenvielfalt bei Kaufland gilt Marktbeobachtern als beispiellos. Unbeirrt von den Ei