Auf einen Streich

Streichwurst auf Fleischbasis verliert. Das soll sich ändern. Hersteller wollen mit Innovationen jüngere Konsumenten erreichen. Die kaufen vermehrt pflanzliche Alternativen. Ulrike Vongehr

Beim Kauf von Streichwurst scheiden sich die Geister – und Generationen. So jedenfalls die Erfahrungen im Hause Rügenwalder Mühle. „Während unsere veganen Produkte überwiegend von jungen Leuten gekauft werden – über 60 Prozent sind 49 Jahre und jünge

Cornelius kann auch vegan

Pfälzer Wursthersteller beweist Innovationsgeist und wächst

Der Pfälzer Leberwurstspezialist Cornelius hat im vergangenen Jahr eine kräftigen Umsatzschub erlebt. Mehrere Neuentwicklungen stehen vor ihrer Markteinführung.

Pfälzer Leberwurst

Cornelius erwartet Umsatzplus

Das Familieunternehmen Cornelius, Spezialist für Pfälzer Leberwurst, erwartet für 2022 einen preisbedingten Umsatzanstieg bei stabilem Absatz auf etwa 8 Mio. Euro. Allerdings seien auch die Kosten gestiegen. So habe sich der Preis für Leber verdoppel

Cornelius kündigt höhere Preise an

Die weiter steigenden Kosten für Energie, Rohstoffe und Verpackungen treiben den Hersteller regionaler Wurstwaren um

Mit Pfälzer Leberwurst und anderen regionalen Spezialitäten ist die Cornelius GmbH im Lebensmitteleinzelhandel bundesweit vertreten.

Cornelius setzt auf Regionalität

Spezialist für Pfälzer Wurst stellt auf höhere Haltungsstufen um

Mit höheren Umsätzen als im Vorjahr geht Cornelius als führender Hersteller von Pfälzer Leberwurst in den Jahresendspurt 2021. Für die kommenden Jahre plant das Familienunternehmen den Ausbau des Biosortiments und den Bezug von Fleisch aus der Region.

Pfälzer Wurst

Cornelius setzt deutlich mehr um

Hockenheim. Der Pfälzer Wurstspezialist Cornelius hat im vergangenen Jahr mit 7,6 Mio. Euro knapp 9 Prozent mehr umgesetzt als im Vorjahr. „Traditionelle Spezialitäten haben immer Konjunktur“, kommentiert Peter Cornelius. Das Hauptprodukt Pfälzer Leb

Cornelius zeigt sich krisenfest

Leberwurst-Spezialist erzielt bisher überdurchschnittlichen Umsatz

Hockenheim. Bis Ende August hat Cornelius, Hersteller von Pfälzer Wurstspezialitäten, mit knapp über 5 Mio. Euro schon 15 Prozent mehr Umsatz als im Vorjahreszeitraum erwirtschaftet.

Spezialitäten im Kleinformat

Cornelius Der Hersteller setzt verstärkt auf Kleinpackungen

Hockenheim. Die Cornelius GmbH sieht sich dank umfangreicher Investitionen für die Zukunft gut aufgestellt.

Cornelius legt wieder zu

Wachstum mit Mini-Verpackungen – Petra Cornelius scheidet aus

Frankfurt. Cornelius ist im ersten Halbjahr des laufenden Jahres wieder gewachsen. Neben dem Klassiker Pfälzer Leberwurst haben insbesondere kleine Verpackungseinheiten für Wachstum gesorgt.

Pfälzer Wurst im Miniformat

Cornelius Das Unternehmen will mit 50-Gramm-Abpackungen punkten

Hockenheim. Rund ein Viertel des Absatzes realisiert die Cornelius GmbH an den Bedienungstheken des Handels.