Marcher baut Export aus

Branche leidet unter Wettbewerbsdruck und Imageproblemen – Aufwändige Mitarbeitersuche

Die Fleischbranche leidet in Österreich wie in Deutschland unter Imageproblemen, hohem Wettbewerbsdruck und steigenden Kosten. Die Marcher-Gruppe will vor allem den Export stärken – insbesondere in Deutschland.

Handl Tyrol präsentiert vegane Snacks

Deutschland und Italien sind Hauptexportmärkte – Osteuropa bietet Marktchancen

Die vergangenen drei Jahre haben ihre Spuren hinterlassen. In der Folge von Corona und dem russischen Überfall auf die Ukraine stiegen die Kosten. Das spürt auch Handl Tyrol.

Fleisch & Wurst

Österreicher sind Fleisch- und Wurstliebhaber. Rund die Hälfte des Frischfleisches wird in dem Land zu Wurst, Schinken, Speck, Pasteten und anderen Fleischwaren verarbeitet. Das Produktangebot ist riesig, mehr als tausend Sorten sind erhältlich. Doch

Zeit für Schwammerl

Neuburger konzentriert sich auf seinen Fleischkäse und avanciert mit dem neuen vegetarischen Funghi Pad

Das Unternehmen Neuburger produziert erfolgreich hochwertigen Fleischkäse. Parallel setzt es auf die neue vegetarische Alternative Funghi Pad. Sie basiert auf selbst gezüchteten Kräuterseitlingen.

Wiesbauer investiert trotz hoher Betriebskosten

Umsatzrekord in schwierigem Marktumfeld – Spezialitäten zur Weihnachtszeit und ungekühlte Dauerwürstchen in Portionsgröße

Mit seinem Umsatzschub im vergangenen Jahr könnte Wiesbauer zufrieden sein. Allerdings stehen der Ertragssituation hohe Kosten in der Produktion gegenüber.

Marcher beklagt Kosten

Fleischproduzent entwickelt frühzeitig Energienotfallplan

Die Marcher Fleischwerke konzentrieren sich in der aktuellen Krisensituation auf ihre Lieferfähigkeit. Nach dem Angriff Russlands auf die Ukraine wurde zügig ein Krisenmanagement erarbeitet, um für einen potenziellen Energieengpass gewappnet zu sein.

Stabiles Exportgeschäft

Wiesbauer bemängelt sinkende Gewinnmargen

Für das Wiener Unternehmen Wiesbauer sind die steigenden Beschaffungskosten und Energiepreise deutlich spürbar. Zur Bevorratung von Verpackungsmaterial wurde eine Lagerhalle erworben.

Haushaltspanel 2021

Österreicher investieren in Wurst und Fleisch

Ein Haushaltspanel führt die AMA regelmäßig in Zusammenarbeit mit der GfK und dem Martkforscher Keyquest durch. Erfasst werden nahezu alle Lebensmittelbereiche. Die Einkaufsmengen und Ausgaben dieser repräsentativ ausgewählten Haushalte werden auf d

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Österreicher investieren in Wurst und Fleisch - Monatliche Ausgaben in Euro pro Haushalt 2021 (exkl. Brot/Gebäck)

€ 5,75

Handl Tyrol ist mit Bio-Absatz zufrieden

Tiroler Betrieb beklagt hohe Kosten in den Bereichen Energie und Verpackung – Mitarbeitermangel prägt zusätzlich die Situation

Die wirtschaftlich und politisch angespannte Lage in Europa und der Welt spürt auch Handl Tyrol. Die Preisspirale dreht sich in vielen Bereichen weiter nach oben.

Ein Comeback für Hermann

Neuburger will vegane Reihe aus Kräuterseitlingen neu aufgelegen

Der Name Neuburger steht für österreichischen Fleischkäse. Die vegetarische Linie Hermann wurde vorübergehend eingestellt und wird nun wieder aktiviert