Metten investiert im Sauerland

Wurstspezialist sieht weiteres Entwicklungspotenzial für Bio- und regionale Wurstwaren im deutschen Einzelhandel

Auch wenn die Inflation tendenziell leicht rückläufig ist, Konsumenten sind bei Lebensmitteln kostenbewusst. Hochwertige Wurstwaren haben es zur Zeit schwerer im Einkaufskorb der Verbraucher zu landen.

Steinhaus qualifiziert Mitarbeiter selbst

Pasta-Spezialist bedauert Kaufzurückhaltung der Konsumenten

Das Unternehmen Steinhaus ist ein Pionier für frische Pasta. Nach wie vor zählen Convenience-Produkte zu den Wachstumsmärkten in Deutschland und Europa.

Regionalität ist essenziell für Westfleisch

Konzentration auf Nachhaltigkeit – Auslastung der Convenience-Produktion – Hohe Preise für Logistik und Rohstoffe

Seit mehr als 90 Jahren ist die Produktion von Fleisch und Fleischwaren das Kerngeschäft von Westfleisch. Der Betrieb profiliert sich mit dem Herkunftskonzept „direkt von Bauern“.

Metten lanciert Bio-Würste

Vermarktung über regionale Handelspartner – Schwierige Beschaffung von Öko-Fleisch

Metten im Sauerland ist ein klassischer Fleisch- und Wurstwarenproduzent. Nun hat das Familienunternehmen erstmals Würste in Bio-Qualität auf den Markt gebracht.

Beschaffung von Rohstoffen ist herausfordernd

Steinhaus beklagt Kostenexplosion in fast allen Bereichen – Planungsszenarien müssen angepasst werden – Convenience-Reihe wird ausgebaut

Mit dem russischen Krieg in der Ukraine steigen die Kosten für das Familienunternehmen Steinhaus in vielen Bereichen. Preis, Absatz und Beschaffungslogistik müssen kontinuierlich justiert werden.

Metten will Mitarbeitende vor Ort impfen

Fleisch- und Wurstwarenhersteller offeriert neue Produktvarianten – Hoffnung auf erfolgreiche Grillsaison – Stabiles Exportgeschäft

Das sauerländische Unternehmen Metten testet seine Mitarbeiter zwei Mal in der Woche auf Covid 19. Jetzt will der Betrieb, dass Lebensmittelhersteller eine Impfmöglichkeit durch Betriebsärzte erhalten.

Effizienz und Effektivität

Steinhaus reduziert mit neuer Technik den Energieverbrauch

Das Unternehmen Steinhaus reduziert den Einsatz von Verpackungsmaterial. Derzeit wird an neuen recyclefähigen Lösungen gearbeitet.

Produktion im Modus Hochsaison

Metten Corona führt zu großer Nachfrage nach Konserven und Frischware im Lebensmittelhandel

Finnentrop. Im Zuge der Corona-Krise steigt die Nachfrage nach Konserven. So hat Metten Fleischwaren, um mit der Produktion nachzukommen, auf den Modus „Weihnachtsgeschäft“ umgestellt.

Bock- und Bratwurst sind Umsatzbringer

Metten Aspik erlebt ein Mini-Comeback in Deutschland

Finnentrop. Der Fleischwarenproduzent Metten kann entgegen dem Markttrend mit Wurst-Konserven wachsen. Dazu trägt die Marke Dicke Sauerländer bei.

Fleisch & Wurst

Die von mittelständischen Familienbetrieben geprägte deutsche Fleischwarenindustrie ist mit rund 17 Mrd. Euro Umsatz der stärkste Zweig der Ernährungswirtschaft. Tendenziell sinkt in Deutschland der Konsum. 2017 sank der pro Kopfverzehr auf 59,7 Kilo

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Umsatz leicht rückläufig

€ 5,75