Vorgeschnittener Speck legt zu

Bozen. Mit einer Exportquote von 34 Prozent ist der Südtiroler Speck eine der meist exportierten Wurstwaren Italiens. Im vergangenen Jahr wurden 2549074 Hammen mit der europäischen Ursprungsbezeichnung g.g.A. ausgezeichnet. Das entspricht 36 Prozent

Pfitscher erweitert um Bio-Angebot

Burgstall. Mit einem Umsatz von 17 Mio. Euro blickt die G. Pfitscher GmbH, Burgstall, auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Der Speck-, Fleisch- und Wurstspezialist bietet seit diesem Jahr auch Biowaren an: Zunächst Salami und bis spätestens Juni soll a

Aufwertung kurbelt Umsätze an

Der Trend geht zu Premiumauftritten – Deutschland ist nach wie vor wichtigster Absatzmarkt Heike Balzer

Die massive, anhaltende Wirtschaftskrise in Italien macht auch vor der autonomen Provinz Bozen - Südtirol nicht halt. Die Kaufkraft ist gesunken, die Verbraucher verunsichert. „Zudem hat sich das Konsumverhalten verlagert: Statussymbole sind wichtiger al

Aufwertung kurbelt Umsätze an

Der Trend geht zu Premiumauftritten – Deutschland ist nach wie vor wichtigster Absatzmarkt Heike Balzer

Die massive, anhaltende Wirtschaftskrise in Italien macht auch vor der autonomen Provinz Bozen - Südtirol nicht halt. Die Kaufkraft ist gesunken, die Verbraucher verunsichert. „Zudem hat sich das Konsumverhalten verlagert: Statussymbole sind wichtige

Qualität schlägt günstigsten Preis

Pfitscher steigert Umsatz und Absatz – Investitionen in Erweiterung des Betriebes

Burgstall. Das kontinuierliche Wachstum des Speckspezialisten regional und national verlangt nach Expansion auch im Ausland. Pfitscher rüstet sich dafür.

Konsortium feilt am Produktimage

Bozen. Matthias Messner, Leiter des Südtiroler Speckkonsortiums, charakterisiert das Jahr 2014 als „sehr erfreulich“. Bis Ende Oktober konnte der Zusammenschluss der Speckproduzenten ein Absatzplus von 5 Prozent verzeichnen. Die Schutzvereinigung, 1992 v

Auf Kernkompetenz konzentriert

Moser baut seine Position als Spezialist für Südtiroler Speck aus – Erneuter Umsatzzuwachs

Naturns. Moser bedient erfolgreich alle Vertriebskanäle, als Markenartikler und mit Eigenmarken. Das Sortiment wächst um Spezialitäten.

Qualität schlägt günstigsten Preis

Pfitscher steigert Umsatz und Absatz – Investitionen in Erweiterung des Betriebes

Burgstall. Das kontinuierliche Wachstum des Speckspezialisten regional und national verlangt nach Expansion auch im Ausland. Pfitscher rüstet sich dafür.

Konsortium feilt am Produktimage

Bozen. Matthias Messner, Leiter des Südtiroler Speckkonsortiums, charakterisiert das Jahr 2014 als „sehr erfreulich“. Bis Ende Oktober konnte der Zusammenschluss der Speckproduzenten ein Absatzplus von 5 Prozent verzeichnen. Die Schutzvereinigung, 19

Auf Kernkompetenz konzentriert

Moser baut seine Position als Spezialist für Südtiroler Speck aus – Erneuter Umsatzzuwachs

Naturns. Moser bedient erfolgreich alle Vertriebskanäle, als Markenartikler und mit Eigenmarken. Das Sortiment wächst um Spezialitäten.