Nölke zeigt sich innovativ

Erster luftgetrockneter Putenschinken - Buffet-Linie erweitert

Düsseldorf, 28. September. Als "Weltneuheit" kündigt die Nölke-Gruppe einen luftgetrockneten Putenschinken unter der Marke "Gutfried" an. Der Handel zeige großes Interesse, heißt es. Bevor das innovative Produkt marktreif gewesen sei, seien langjährige E

Fleischvermarkter erweitern ihre Sortimente

Immer mehr Wurstprodukte und Convenience-Artikel - Wellness- und Gesundheit liegen im Trend

Düsseldorf, 28. September. Die Schlachtunternehmen drängen immer stärker in die Weiterverarbeitung. Das schlägt sich auch in der Präsentation auf der Intermeat nieder. Außer dem klassischen Angebot von SB-Fleisch und Convenience-Produkten finden sich imm

Börner-Eisenacher mit Bio auf Kurs

Düsseldorf, 28. September. Frank-Walter Eisenacher, geschäftsführender Gesellschafter der Göttinger Börner-Eisenacher GmbH, ist schon am zweiten Messetag begeistert. "Handelsunternehmen, zu denen wir bislang kaum Kontakt hatten, haben uns in die Zentrale

Wertschöpfung durch Mehrwert

Hersteller erweitern ihr Convenience-Angebot - Wurstwaren im Becher sind "in"

Düsseldorf, 14. September. Schneller, "leichter", bequemer - das ist die Devise. Mit neuen Produkten, die dem Trend zur gesundheitsbewussten Ernährung und dem Wunsch nach minutenschneller Zubereitung gerecht werden, wollen die Hersteller auf der InterMea

"Wiederverschließbar ist einfach superpraktisch"

Die LZ-Verbraucherrunde diskutiert, was für sie beim Kauf von Mopro & Käse, Wurst & Fleisch, Tiefkühlkost & Chilled Food wichtig ist. Wie reagieren Konsumenten auf das Produktangebot in Sachen Bio, Convenience, Wellness, Healthcare? Was erwarten sie im Laden? - Acht Frankfurter schauen kritisch auf die Sortimentsbereiche der drei Düsseldorfer Foodmessen.

Erster gemeinsamer Auftritt

Neuheiten von Könecke und Redlefsen auf einem Stand

Düsseldorf, 30. September. Mit der Zusammenlegung der Vertriebsbereiche ab 1. Januar 2005 der bisher getrennt agierenden Schwesterunternehmen Könecke und Redlefsen hat sich auch der Messeauftritt geändert. Beide Firmen präsentierten sich erstmals gemeinsa

Schröder schafft Denkanstöße

Bison-Fleisch aus Kanada - Convenience-Sortiment im Klarpack

Düsseldorf, 30. September. Schröder Fleischwaren zeigt sich mit kanadischen Bison-Fleisch- und Wurstwaren experimentierfreudig. Auch Verpackung und der SB-Bereich sind aktuelle Themen. Nicht ohne etwas Neues kommt die Schröder Fleischwaren GmbH & Co. KG

KURZ UND BÜNDIG

• Als neuer "Nationalspieler" präsentierte sich die Löblein-Gruppe, Bamberg, auf der Intermeat, wobei der Messestand ganz unter dem Motto Fußball und "Aufsteiger des Jahres" stand. Bislang mit den Marken "Thüringer Land" und "Meissener Land" vorwiegend in