„Die Strafen sind eine Frechheit“

Roland Verdev, Geschäftsführer The Family Butchers, wehrt sich gegen pauschale Strafmaßnahmen des Einzelhandels. Für die realen externen Probleme könne die Industrie nicht haftbar gemacht werden. Ein Einblick in die täglichen Nöte eines Fleischwarenherstellers.

Edeka Nordbayern schaltet auf Angriff

Erweiterte Geschäftsführung soll Großprojekte stemmen – Werk in in Hirschaid kann gebaut werden

Woche der Entscheidung für Rottendorf: Am Sonntag gewinnt die Edeka-Region Nordbayern den Volksentscheid für die Wurstfabrik in Hirschaid. Am Dienstag steigt Gert Lehmann in den Vorstand auf. Mit mehreren Großprojekten schaltet die Region auf Angriff.

„Da läuft doch was falsch“

Herr Wolf, in den Jahren 2016 und 2017 haben die hohen Fleischpreise die Wursthersteller belastet. Wie war die Situation im vergangenen Jahr? Die höheren Einkaufspreise konnten die Wursthersteller 2017 erst mit deutlicher Verzögerung an den Hande

Migros hat die Bratwurst stets im Blick

Vollständige Transparenz in Echtzeit durch Verknüpfung von Technologien wie RFID und EPCIS

Frankfurt. Die Migros Ostschweiz will vollständige Transparenz in ihrer Frischwaren-Lieferkette. Dazu hat sie ein strategisches Projekt angestoßen: Per RFID-Technologie, Elektronischem Produkt-Code (EPC) und dem Schnittstellen-Standard EPCIS werden sämtliche Ereignisse im Warenfluss automatisch erfasst und zentral verarbeitet. Den Anfang machen Fleisch- und Wurstwaren.

Migros hat die Bratwurst stets im Blick

Vollständige Transparenz in Echtzeit durch Verknüpfung von Technologien wie RFID und EPCIS

Frankfurt. Die Migros Ostschweiz will vollständige Transparenz in ihrer Frischwaren-Lieferkette. Dazu hat sie ein strategisches Projekt angestoßen: Per RFID-Technologie, Elektronischem Produkt-Code (EPC) und dem Schnittstellen-Standard EPCIS werden sämtliche Ereignisse im Warenfluss automatisch erfasst und zentral verarbeitet. Den Anfang machen Fleisch- und Wurstwaren.

Steinhaus investiert in Firmenstandort

Neues Logistikzentrum und Ausbau der Anlagen – 100Millionen Euro-Umsatzmarke geknackt

Remscheid. Der Frische-Spezialist Steinhaus expandiert an seinem Firmenstandort. In diesem und im kommendem Jahr fließen rund 12Mio. Euro in die Produktionsstätten und ein neues Logistikzentrum.

Steinhaus investiert in Firmenstandort

Neues Logistikzentrum und Ausbau der Anlagen – 100Millionen Euro-Umsatzmarke geknackt

Remscheid. Der Frische-Spezialist Steinhaus expandiert an seinem Firmenstandort. In diesem und im kommendem Jahr fließen rund 12Mio. Euro in die Produktionsstätten und ein neues Logistikzentrum.

Neues Werk für Herta

Investition in Herten - Fokussierung auf die Marke

Herten. Fleischwarenhersteller Herta will am Stammsitz Herten ein neues Werk errichten. Verbunden damit ist ein erheblicher Stellenabbau. Von einem "Neubeginn für Herta" spricht Daniel Meile, Vorsitzender der Geschäftsführung, gegenüber der Lebensmittel

Bauerngut ist innovativ

Hochautomatisiertes Kommissioniersystem mit Kleinteilelager

Frankfurt, 1. Februar. Bauerngut, Hersteller von Fleisch- und Wurstwaren, hat ein neues hochautomatisiertes Kommissioniersystem im Logistikzentrum Bückeburg in Betrieb genommen. Die Edeka-Tochtergesellschaft hat dazu ein neues Gebäude samt Hochregallager

Zimbo mit Logistik3000

Outgesourcte Tochter erfolgreich im Drittkundengeschäft

Frankfurt, 10. November. Die Zimbo-Gruppe, Bochum, engagiert sich verstärkt im Wachstumsmarkt Logistik. Im Tiefkühlsegment sieht der Fleischwarenspezialist derzeit das größte Potenzial. "Wir investieren in eine zukunftsträchtige Branche mit prognostizier