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food service 9 vom 01.09.2022 Seite 28,29

Event-Catering

Anpfiff zur Preisrallye

Die Bier- und Wurstpreise in den Fußball-Stadien ziehen bundesweit deutlich an. Zu massiv sind die Kosten in den vergangenen Monaten in die Höhe geschnellt, als dass die Caterer um Erhöhungen herumkämen.

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Preisanstieg in fast allen Stadien - Das ist aktuelle Bier- und Wurst-Tabelle der Fußball-Bundesliga
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 50 vom 17.12.2021 Seite 16

Frischware

Fleischpreise sorgen für Ärger

Schlachtunternehmen unterlaufen die gestiegene Notierung – Aldi verteidigt Preissenkungen bei Wurst – Forderung an Minister Özdemir

Zwischen den Schweinehaltern und den Schlachtunternehmen gibt es Knatsch um den Preis fürs Schlachtschwein. Für Unverständnis sorgen zudem Preissenkungen für Wurst. Aldi sieht darin jedoch eine Hilfe für die Lieferanten.

[4992 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 24 vom 12.06.2020 Seite 14

Frischware

Weitere Wurstartikel werden billiger

Zweite Preissenkungswelle kommt – Abschläge bis zu 18 Prozent

Frankfurt. Aldi setzt die erwarteten Preissenkungen für Fleischwaren schrittweise um. Nach dem Start Ende vergangener Woche, folgt nun die zweite Welle. Andere Händler ziehen mit.

[1948 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 23 vom 05.06.2020 Seite 1

Seite 1

Preissenkung für Wurst sorgt weiter für Aufregung

Produzenten plädieren für Aufschub des Aldi-Vorstoßes – Schweine-Notierung steigt

Frankfurt. Mit seiner Ankündigung, die Wurstpreise senken zu wollen, hat Aldi die Branche aufgeschreckt. Doch noch hält der Discounter still.

[1651 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 21 vom 22.05.2020 Seite 1,3

Seite 1

Fleischbranche in Aufruhr

Frankfurt. Der Beschluss der Bundesregierung zum Verbot von Werkverträgen in der Fleischindustrie stößt in der Branche auf Ablehnung. Dass Aldi parallel Preissenkungen für Wurst fordert, sorgt indes nicht nur bei den Lieferanten für großes Unverständnis.

[3858 Zeichen] € 5,75

food service 9 vom 09.09.2019 Seite 16

Magazin

Bundesliga

Bier- und Wurstpreis-Tabelle

Seit dem 16. August rollt der Ball wieder – die 18 Bundesliga-Vereine sind in die 57. Meisterrunde gestartet. Für die Stadioncaterer beginnt mit der neuen Saison wieder ein herausforderndes Geschäft. Hauptumsatzträger: Bier und Bratwurst. Die Leistun

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Bundesliga: Bier- und Wurstpreistabelle - Preise in €
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 24 vom 14.06.2019 Seite 16

Frischware

Preise

Wurst wird teurer, Butter billiger

Frankfurt. Der Handel reagiert mit Preiserhöhungen für Wurst auf die gestiegenen Rohstoffkosten der Hersteller. Von deren Seite wird gegenüber der LZ allerdings kritisiert, dass die Zuschläge bei weitem nicht ausreichend seien und für einige Unterneh

[594 Zeichen] € 5,75

food service 7-8 vom 04.08.2017 Seite 32,33,34,35,36,37,38,39

Trends

Diese Dogs sind hotter

Better Burger haben den Weg bereitet für die Aufwertung eines weiteren altvertrauten Familienmitglieds. Wenn Sterneköche genauso wie die Produktentwickler bei McDonald’s und Burger King Hot Dogs auf die Speisekarten setzen, lässt sich getrost von einem Trend sprechen. Wir sind durch die Republik gestreift und haben mit großen und kleinen Systemgastronomen bis hin zu Foodtruckern gesprochen, um das Phänomen zu untersuchen.

[23043 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 21 vom 26.05.2017 Seite 20

Frischware

Fleischbranche tagt in schwierigen Zeiten

Signale für höhere Wurstpreise – Staatliches Tierwohllabel bleibt auf der Agenda – Kritik an „Schattenleitsätzen“ des Handels

Berlin. In leicht angespannter Atmosphäre tagten der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) und der Bundesverband der deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF) Ende vergangener Woche in Berlin. Vor allem die Wursthersteller im BVDF machen sich Sorgen.

[3296 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 46 vom 14.11.2014 Seite 020

Frischware

Fleisch kommt in kleineren Portionen auf den Tisch

Marktüberblick der GfK auf LZ-Kongress – Trend geht zu gelegentlichem Verzicht und zu vegetarischen Produkten

Frankfurt. Die langfristige Entwicklung auf dem Fleischmarkt zeigt: Steigende Preise strafen Verbraucher mit geringerem Konsum ab. Außerdem verzichten immer mehr Kunden gelegentlich auf tierisches Protein oder kaufen vegetarische Alternativen.

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Verbraucher sparen beim Konsum - Entwicklung von Ausgaben und Einkaufsmenge für Fleisch
€ 5,75

 
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