Innovativer Traditionalist

Christian Rauffus, Inhaber und Geschäftsführer der Rügenwalder Mühle, verbindet konservative Werte mit modernen Ideen. Im Wurstbereich gibt es nur wenige, die es zur Marke geschafft haben. Das Unternehmen arbeitet hart daran, dass dies so bleibt. Ull

Auf seinen Abschluss als Fleischermeister ist er ein kleines bisschen stolz. Christian Rauffus führt diesen Titel auf seiner Visitenkarte als erstes an, noch vor "Diplom-Kaufmann" und "Inhaber". Das Fleischerhandwerk hat er tatsächlich von der Pike auf g

Rügenwalder Mühle Carl Müller

Rügenwalder - Mühlen Würstchen

Produktbeschreibung Die Rügenwalder Mühle führt unter der neuen Marke Mühlen Würstchen zwei Sorten knackige Würstchen ein - geräuchert sowie aus 100 Prozent Geflügel. Im wieder verschließbaren Kunststoffbecher (ohne Wurstwasser) lassen sich die gekühlte

Rügenwalder Mühle Carl Müller

Rügenwalder Mühlen-Mett

Produktbeschreibung Die Rügenwalder Mühle erweitert ihr Mühlen-Mett-Sortiment um eine zusätzliche pikante Variante mit Chili und Paprika. Wie die beiden bestehenden Sorten Zwiebelmett sowie Jägermett mit frischen Kräutern und Paprika wird auch das neue

Seit 1834 ist Rügenwalder in Familienhand

Bad Zwischenahn. "Wurstmachen ist Charaktersache" - davon ist Christian Rauffus, Inhaber und Geschäftsführer der Rügenwalder Mühle überzeugt. Der 57-Jährige führt das Familienunternehmen, 1834 von seinem Ur-Ur-Urgroßvater Carl Müller gegründet, heute in

Rügenwalder Mühle Carl Müller

Rügenwalder Mühle

Produktbeschreibung Die Rügenwalder Mühle präsentiert unter der neue Marke Mühlen Mett jetzt bestes Mett in zwei frischen Sorten: Zwiebelmett fein gewürzt sowie Jägermett mit frischen Kräutern und Paprika. Die zwei frischen Mett-Varianten zeichnen sich d

Die Wurst macht's

Christian Rauffus, Gesellschafter von Rügenwalder Mühle, und sein Marketingchef Godo Röben, über eine einzigartige Erfolgsgeschichte, Marken im Discount und eine Kommunikationsstrategie, die auch Foodwatch-Chef Bode standhalten soll.

Herr Rauffus, werden Sie öfters gefragt, ob es Rügenwalde wirklich gibt? Christian Rauffus: Hin und wieder schon. Und natürlich gibt es Rügenwalde. Der Ort heißt heute Darlowow, liegt in Pommern an der Ostsee zwischen Stettin und Danzig. Mein Ur-Ur-Großv

Rügenwalder Mühle Carl Müller

Pommern Spiess

Produktbeschreibung Umfassender Relaunch der Kochschinken-Range "Pommern Spiess" mit neuer Packung, neuer Sorte und einer Scheibe mehr als bisher bei gleichem Preis. "Rauchschinken", "Backschinken" und die neue Variante "Genießer-Kochschinken", werden im

Rügenwalder Mühle Carl Müller

Rügenwalder Mühle

Produktbeschreibung Die Rügenwalder Mühle entspricht dem Wunsch der Verbraucher nach einem leichetn Wurstgenuss und schickt jetzt die beliebte Pommersche mit 40 Prozent weniger Fett in die Kühlregale des Handels. Dabei schmälert der Ballaststoff Inulin a

Carl Müller

Leichte Variante aus dem Wurstregal

Die feine "Rügenwalder Teewurst" aus dem Hause Carl Müller gibt es jetzt auch in einer Variante mit 30 Prozent weniger Fett. Sie ist ab sofort an der Bedientheke und im SB-Sortiment erhältlich. Warenklasse: Wurst, Fleischwaren und Geflügel Hersteller: Ca

Handel will im Herbst mit QS-Produkten starten

Einzelhandel und Fleischwarenhersteller sind sich einig: Fleisch und Fleischwaren mit dem QS-Signet werden in absehbarer Zeit nicht mehr aus dem Angebot wegzudenken sein. Namhafte deutsche Handelsunternehmen haben sich bereits für die Teilnahme am QS-System entschieden und kündigen an, in den nächsten Monaten mit QS-Produkten zu starten. Von Dr. Kurt Hoffmann

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