Erfolgreiche Hotellerie: Die Kleineren (104)

Nach Neustart alles Bio

Im Essentis Bio-Seminarhotel in Treptow-Köpenick arbeiten Direktor Helmut di Bernardo und sein Team an einem Konzept, das Gästewünsche und Nachhaltigkeit verknüpft

Mecklenburg-Vorpommern

Klänge streicheln Seele

Das Ahlbeck Hotel & Spa im Ostseebad Ahlbeck lässt Gäste die Langsamkeit entdecken

AHLBECK. Behutsam stellt Elke Studier eine zweite Klangschale auf den Rücken eines Gastes und schlägt sie nacheinander sanft an. Die Vibrationen der Schalen dringen über die Haut und das Gehör in den Körper. Feine Schwingungen und Töne berühren jede Zell

Fischbranche kritisiert Siegel-Wirrwarr

Definition für Nachhaltigkeitsbegriff gefordert - Weltweit über 20 Standards - Verbraucher verunsichert

Bremen. Während der 12. Fish International diskutierten Vertreter aus Handel, Industrie und Wissenschaft anlässlich des LZ-Forums das Thema Nachhaltigkeit. Schnell wurde klar: Es herrscht Verwirrung um Standards und Normen. Und Abhilfe ist dringend notwe

Murcia bewirbt O&G-Klimabilanz

Siegel "Less CO2" für zunächst 57 Unternehmen - Initiative der regionalen Regierung

Murcia. Mit einem CO2-Siegel will die spanische Region Murcia ihren Obst- und Gemüseerzeugern auf dem deutschen Markt wieder zu Absatzsteigerungen verhelfen. In der spanischen Autonomen Gemeinschaft Murcia nimmt sich die Regierung der Obst- und Gemüseer

Ökobranche positioniert sich über ethische Werte

Fair-Siegel von Naturland - Neue Marke Lobetaler verknüpft Bio mit sozialen Aspekten

Nürnberg. Mit dem Ausloben einzelner Nachhaltigkeitsaspekte lädt die Biobranche derzeit ihr Image auf. Mit einer gemeinsamen Zertifizierung von ökologischen und fairen Richtlinien setzt der Anbauverband Naturland das diesjährige Leitmotto "Organic und F

Zertifizierung jetzt auch für den Handel

Nürnberg. Zertifizierungssysteme gibt es in der Naturkosmetik zuhauf. Dennoch hatte auf der Vivaness ein neues System Premiere. Mit dem Konzept " Naturkosmetik Quality Store" des Analytik- und Beratungsdienstleisters Wessling-Gruppe werden erstmals die V

STANDORTE

Kiel Die Karstadt-Immobilie am Alten Markt in Kiel mit rund 18000m² Verkaufsfläche hat einen neuen Eigentümer und soll umgebaut werden. Das Immobilien-Konsortium Highstreet, das 2008 von Arcandor 164 Objekte in ganz Deutschland mit einer Bruttofläche vo

Bayern

Das Auge schläft mit

Mit der Marke "Sightsleeping" verbindet die Bayern Tourismus Marketing GmbH Hotellerie und Tourismus mit Kultur

MÜNCHEN. Ob in einer prunkvollen Schlossanlage, in jahrhundertealten Klostergemäuern oder in einem Designhotel mit Retro-Stil der sechziger Jahre - in den Hotels der Marke Sightsleeping sollen Gäste nicht nur nächtigen, sondern gleichzeitig Sehenswürdigk

Kurz notiert

EISENBERG. Das Waldhotel in Eisenberg, das seit etwa einem Jahr vom neuen Eigentümer Klaus Kuhnhardt betrieben wird, darf sich jetzt mit drei Qualitätssternen schmücken. Landrat Winfried Werner und der Präsident des DEHOGA Rheinhessen-Pfalz, Herbert Boll

Berlin

Der Rabbi kontrolliert

Hotelier Michael Zehden startet mit Catering-Service Top Kosher & Gourmet / Franz Raneburger garantiert Qualität

BERLIN. Kaufmann und Hotelier Michael Zehden trotzt der Krise im Gastronomiegeschäft. Mit dem neuen Catering-Service Top Kosher & Gourmet will er eine kulinarische Lücke schließen. "Der Bedarf ist da, nicht nur in der israelischen Botschaft, sondern auch