VDR-Zertifikat deutlich schärfer

FRANKFURT/M. Die Hotelzertifizierung des deutschen Geschäftsreiseverbands VDR hat die Prüfkriterien für die Zertifizierung von Geschäftsreise- und Tagungshotels aktualisiert. W-Lan in allen öffentlichen Bereichen ist für Hotels mit dem Zertifikat "Certif

Konzepte: Alpenhotel Oberjoch in Bad Hindelang

Kinder sind willkommene Gäste

Familienfreundliche Hotellerie kann sich lohnen. Wie das geht, zeigt das Alpenhotel Oberjoch mit ausgeklügelten Angeboten - vom Babyplantschen bis zur Teenie-Action

Kurz notiert

Mönchs Posthotel in Bad Herrenalb soll ein 5-Sterne-Haus werden. So der Plan einer Gruppe russischer Investoren, die 13 Mio. Euro in das Hotel stecken wollen. Gebaut werden soll ein neuer Spa-Bereich sowie weitere Zimmer und Suiten, weil die vorhandenen

Zimmer auch mit Handicap

FRANKFURT/M. Die Nachfrage nach barrierefreien Angeboten steigt - auch in der Hotellerie. Die InterCityHotels, die zu Steigenberger gehören, haben auf diese Nachfrage reagiert und in Zusammenarbeit mit dem Institut für barrierefreie Gestaltung und Mobili

Kurz notiert

Einheitliche Hotelsterne sollen künftig in Deutschland und Österreich für mehr Transparenz und Sicherheit sorgen. Die Bedingungen und die Kriterien für die Vergabe der Klassifizierungen haben die Wirtschaftskammer Österreich - Fachverband Hotellerie und

Prüfsiegel für 50plus-Hotels

FREIBURG. Ältere Gäste sind besonders anspruchsvoll. Hoteliers können vom wachsenden Geschäft mit der zahlungskräftigen Zielgruppe pofitieren, wenn Angebot und Service stimmen. Das weiß man besonders bei der Hotelvereinigung 50plus Hotels, die jetzt das

Deutsche Sterne wiegen schwer

DEHOGA-Zertifizierung ist für Bundesregierung das Nonplusultra / Weltweites System unnötig

BERLIN. Die Bundesregierung hat sich gegen internationale Standards bei der Vergabe von Hotelsternen ausgesprochen. Tourismusbeauftrager Ernst Hinsken: "Eine internationale Vereinbarung ist nur auf Basis des kleinsten gemeinsamen Nenners möglich." Die Fo

Interview der Woche

"Japaner wollen Maultaschen"

Martin Bihlmaier über regionale Spezialitäten

Auf Lebensmittel aus der Region konzentrieren sich auch andere. Wo liegt Ihre Kernkompetenz? Bihlmaier: Wir haben 300 verschiedene Produkte im Sortiment. Unser Thema sind aber eindeutig Maultaschen, Spätzle und Schupfnudeln. Hier haben wir einen Schwerpu