Nur echt mit Qualitätssiegel

Dresdner Stollen eine besondere sächsische Spezialität

Dresden, 11. Oktober. Der Dresdner Stollen rückt in der Vorweihnachtszeit als eine ganz besondere sächsische Spezialität in den Mittelpunkt des Interesses von Handel und Verbraucher. Heute werden Dresdner Stollen von rund 150 Bäckereien und Konditoreien

Regionale Spezialisten national gut aufgestellt

Von Dietmar Biermann

Mehr Thüringer Spezialitäten

Steigerung des Umsatzes durch EU-weiten Schutz für exklusive Hersteller

Schmalkalden, 6. September. Das Thüringer Ernährungsgewerbe hat im Jahre 2006 mit 3,04 Mrd. Euro seinen bisher höchsten Umsatz erreicht. Fleisch- und Fleischerzeugnisse sind daran zu mehr als einem Viertel beteiligt. "Diese Entwicklung hat dem Freistaat

Bio mit Geschmack

Neue Kräutertee-Kreationen von Goldmännchen-Tee

St. Gangloff, 6. September. Goldmännchen-Tees in Bio-Qualität aus dem Thüringer Betrieb in Sankt Gangloff der H&S Tee-Gesellschaft mbH & Co. KG, Kressbronn, erfreuen sich neben den Wellness-Tees einer stetig wachsenden Beliebtheit. Wie Stephanie Klar von

Geprüfte Qualität als Orientierungshilfe

Gütesiegel für 437 Thüringer Produkte

Der Freistaat Thüringen in der Mitte Deutschlands hat in punkto Nahrungsmittelherstellung inzwischen nicht nur zwischen Flensburg und München, sondern auch europaweit einen exzellenten Ruf. Ob Thüringer Rostbratwurst und Thüringer Klöße, Köstritzer Schwa

Dresdner Stollen erfolgreich vermarktet

Schutzverband vergibt Qualitätssiegel für handwerkliches Weihnachtsgebäck

Dresden, 31.August. Rund zwei Millionen Stollen werden Jahr für Jahr in Dresden hergestellt und in alle Welt verkauft. "Tendenz steigend", so Wolfgang Hesse, Geschäftsführer des Schutzverbandes "Dresdner Stollen" e.V. Im Oktober 2005 ging eine besondere

Optimistischer Ausblick für QS-Prüfsystem

QS-Kongress zieht positive Bilanz - viel versprechende Entwicklung im Lebensmittelhandel

Bonn, 17. November. Auf dem am 28. Oktober dieses Jahres veranstalteten QS-Kongress Zukunft in Halle (Westfalen), enthüllten Stefan Feuerstein, Vorsitzender der QS-Gesellschafterversammlung und Franz-Josef Möllers, Vorsitzender des QS-Fachbeirates Fleisc

Mehr Transparenz, Sicherheit und Vertrauen

Das neugestaltete Zeichen knüpft an bewährte Strategie an: "QS - ihr Prüfsystem für Lebensmittel"

Bonn, 17. November. Seit dem 28. Oktober ist es offiziell: Das QS-System wird zukünftig für den Verbraucher durch ein neuen Prüfzeichen sichtbar. Für die CMA, die für die Zeichenvergabe und Kommunikation dieses Zeichens verantwortlich ist, unterstrich de

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Mehr als 10 000 LEH-Standorte - Zugelassene Filialen im QS-System Fleisch- und Fleischwaren

Kontrollierte Lebensmittelproduktion - Wie wichtig ist Konsumenten die Kontrolle der Lebensmittelproduktion?

€ 5,75

Genuss mit "Brief und Siegel"

CMA bewirbt Rapsöl am POS mit Probieraktionen und Verbraucherinformationen

Bonn, 17. November. Rapsöl ist nicht nur als Speiseöl im Handel erhältlich. Es ist auch in vielen verarbeiteten Produkten wie Margarine, Mayonnaise und Salatsoßen oder Fertiggerichten enthalten. Damit Verbraucher auf den ersten Blick erkennen können, in

Streit um Nestlés Spreewaldgurken

Einstweilige Verfügung stoppt Saucen-Werbung des Konzerns

Berlin, 8. September. Auf Antrag des Spreewaldvereins e.V. hat das Landgericht Berlin am 20. August gegen die Nestlé Deutschland AG eine einstweilige Verfügung erlassen. Es handelt sich dabei nur um eine vorläufige gerichtliche Entscheidung im Eilverfahr