KURZ NOTIERT

Galerie-Dinner mit Davidoff LEIPZIG. Die achte „Davidoff Tour Gastronomique“ macht 2015 auch Station in Leipzig: Unter dem Motto „Gallery Dinner – Kunst verbindet“ verlässt Sternekoch Detlef Schlegel dafür am 6. Juni die heimische Küche des Restaurant

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Galerie-Dinner mit Davidoff LEIPZIG. Die achte „Davidoff Tour Gastronomique“ macht 2015 auch Station in Leipzig: Unter dem Motto „Gallery Dinner – Kunst verbindet“ verlässt Sternekoch Detlef Schlegel dafür am 6. Juni die heimische Küche des Restau

Brandenburg

Jeder soll sich Bio leisten können

Betriebsumstellung Für Knut Jessen war es eine Menge Arbeit: Erst hat er das Restaurant von Burg Lenzen auf Bio umgestellt. Nun auch das Hotel.

LENZEN. Wer liefert mir Fleisch, Obst, Gemüse und Fisch in Bio-Qualität? Entscheidende Fragen, mit denen sich Küchenchef Knut Jessen lange Zeit beschäftigen musste. Im 2007 wurde das Burghotel Lenzen vom Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND)

Brandenburg

Jeder soll sich Bio leisten können

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Brandenburg

Werbung fürs Gewerbe

Marketing Auszeichnung Prignitzer Gastlichkeit vergeben

PERLEBERG. Die Prignitzer Gastlichkeit ist im Aufwind. Im Rahmen eines Wirtestammtischs im Hotel Neuer Henninghof wurden 24 Gastronomen und Hoteliers ausgezeichnet. „Alle, die mitgemacht haben, haben auch bestanden”, bestätigte DEHOGA-Hauptgeschäftsführe

Brandenburg

Werbung fürs Gewerbe

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KURZ NOTIERT

A&O geht nach Weimar Weimar. A&O eröffnet im Herbst 2014 ein Hotel in Weimar. Dann wird die Gruppe in 15 Städten vertreten sein. In dem ehemaligen Bürogebäude in der Buttelstedter Straße soll auf rund 5200 Quadratmetern ein Hotel mit vier Seminarräume

KURZ NOTIERT

A&O geht nach Weimar Weimar. A&O eröffnet im Herbst 2014 ein Hotel in Weimar. Dann wird die Gruppe in 15 Städten vertreten sein. In dem ehemaligen Bürogebäude in der Buttelstedter Straße soll auf rund 5200 Quadratmetern ein Hotel mit vier Seminarräu

Brandenburg

Nicht nur bei Bedarf ausbilden

Auszeichnung Waldhotel Forsthaus Hainholz ist „Anerkannter Ausbildungsbetrieb“

Pritzwalk. Im Waldhotel Forsthaus Hainholz wird hervorragend ausgebildet. Das hat Hotelchef Ralf Wagenleiter nun schriftlich und mit Urkunde belegt. Als zweites Unternehmen im Bereich der IHK Potsdam erhielt das Haus die Auszeichnung „Anerkannter Ausbild

Brandenburg

Nicht nur bei Bedarf ausbilden

Auszeichnung Waldhotel Forsthaus Hainholz ist „Anerkannter Ausbildungsbetrieb“

Pritzwalk. Im Waldhotel Forsthaus Hainholz wird hervorragend ausgebildet. Das hat Hotelchef Ralf Wagenleiter nun schriftlich und mit Urkunde belegt. Als zweites Unternehmen im Bereich der IHK Potsdam erhielt das Haus die Auszeichnung „Anerkannter Aus