„Dunkle Episode“

Die wachsende muslimische Bevölkerung bildet eine immer interessantere Zielgruppe, die wohl kein Unternehmen besser bedient als Mekkafood. Doch in einer Zeit, in der der Westen um einen richtigen Umgang mit dem Islam ringt, sind die Geschäfte schwier

Frank Verhage gibt sich betont lässig. Jeans zu Schal, jeder Mitarbeiter wird geduzt. Ein paar Schritte hinter dem Empfang hat der 46-jährige Holländer, der erst vor zwei Jahren aus der Telekommunikationsbranche in die Lebensmittelwirtschaft wechselte, u

„Dunkle Episode“

Die wachsende muslimische Bevölkerung bildet eine immer interessantere Zielgruppe, die wohl kein Unternehmen besser bedient als Mekkafood. Doch in einer Zeit, in der der Westen um einen richtigen Umgang mit dem Islam ringt, sind die Geschäfte schwier

Frank Verhage gibt sich betont lässig. Jeans zu Schal, jeder Mitarbeiter wird geduzt. Ein paar Schritte hinter dem Empfang hat der 46-jährige Holländer, der erst vor zwei Jahren aus der Telekommunikationsbranche in die Lebensmittelwirtschaft wechselt

Heikles Terrain

Die wachsende muslimische Bevölkerung bietet Industrie und Handel ein lukratives Geschäftsfeld – allerdings nicht ohne Risiko: Zwei der acht größten deutschen Anbieter von Halal-Zertifikaten werden vom Verfassungsschutz beobachtet. Martin Mehringer und Thomas Klaus

Heikles Terrain

Die wachsende muslimische Bevölkerung bietet Industrie und Handel ein lukratives Geschäftsfeld – allerdings nicht ohne Risiko: Zwei der acht größten deutschen Anbieter von Halal-Zertifikaten werden vom Verfassungsschutz beobachtet. Martin Mehringer und Thomas Klaus

„Wenn ich zusammenzucken würde, wäre ich hier fehl am Platz“

Hubertus Primus, Alleinvorstand der Stiftung Warentest, über die Ritter-Affäre, die Allmacht seiner Organisation und die Qualität unserer Lebensmittel.

Herr Primus, kennen Sie die Spider-Man-Verfilmung mit Tobey Maguire? Ja. Daraus stammt ein bemerkenswertes Zitat: „Große Macht bringt große Verantwortung mit sich.“ Wir sind uns unserer Verantwortung sehr wohl bewusst. Bei Discountern können Zul

„Wenn ich zusammenzucken würde, wäre ich hier fehl am Platz“

Hubertus Primus, Alleinvorstand der Stiftung Warentest, über die Ritter-Affäre, die Allmacht seiner Organisation und die Qualität unserer Lebensmittel.

Herr Primus, kennen Sie die Spider-Man-Verfilmung mit Tobey Maguire? Ja. Daraus stammt ein bemerkenswertes Zitat: „Große Macht bringt große Verantwortung mit sich.“ Wir sind uns unserer Verantwortung sehr wohl bewusst. Bei Discountern können

Belehrung aus Bentonville

Walmart macht Ernst: Ein Jahr nach Initiierung des vielbeachteten Gesundheitsprogramms führt der weltgrößte Einzelhändler ein Logo ein, das dem Verbraucher die Auswahl von Nahrungsmitteln erleichtern soll. Ein Schritt, der viele Fragen aufwirft. Martin Mehringer

[7541 Zeichen]

Das Auswahlverfahren - Walmarts Kriterien für gesunde Produkte

€ 5,75

Belehrung aus Bentonville

Walmart macht Ernst: Ein Jahr nach Initiierung des vielbeachteten Gesundheitsprogramms führt der weltgrößte Einzelhändler ein Logo ein, das dem Verbraucher die Auswahl von Nahrungsmitteln erleichtern soll. Ein Schritt, der viele Fragen aufwirft. Martin Mehringer

[7541 Zeichen]

Das Auswahlverfahren - Walmarts Kriterien für gesunde Produkte

€ 5,75

Guter Nährboden

Verbraucher wollen nachhaltige Produkte. Das Bombardement, mit dem Handel und Industrie ihre Kunden überziehen, löst jedoch vielfach gegenteilige Effekte aus: Die Versprechen zahlloser einschlägiger Marken und Standards stiften mehr Verwirrung als Ve

Noch bevor es da ist, kann es eigentlich wieder gehen. Zumindest wenn es nach der Meinung der deutschen Verbraucher geht. Es ist kein schöner Start, den das europäische Bio-Siegel Anfang Juli zu erwarten hat. Die Begrüßung allerdings ist folgerichtig. La

Nachgefragt

"Es gibt zu viele Fakes"

Claudia Langer ist Gründerin der Plattform Utopia. Das Portal ist mit monatlich 1,7 Mio. Seitenaufrufen das führende Internetangebot in Sachen Nachhaltigkeit. Frau Langer, im Zuge der Wirtschaftkrise ist es still geworden um die Lohas-Bewegung. Sterben