Es gibt nichts Wichtigeres als die Herkunft

MBW zieht Resümee aus zehn Jahren HQZ-Arbeit - Service als zentrale Aufgabe

rb. Stuttgart, 30. September. Den Aufbau des baden-württembergischen Herkunfts- und Qualitätszeichens wollen Marketinggesellschaft und Fördergemeinschaft in diesem Jahr verstärkt weiterführen. Wie MBW- Geschäftsführer Roland Schwing berichtet, sei unter d

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LZ-Interview

Gerdi Staiblin, Ministerin für den Ländlichen Raum Baden- Württemberg Lebensmittel Zeitung: Von den Konzentrationen im Lebensmitteleinzelhandel war Baden-Württemberg in den letzten zwölf Monaten besonders stark betroffen. Danach hatten es gerade mit

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Gute Lebensmittel,gute Qualitäten, viel Frische

Baden-Württemberg ist stark im Frische-Bereich und in der Erzeugung tierischer Produkte. Das 'Ländle' ist aber auch stark in der Vermarktung seiner Gaumenfreuden. Treibende Kraft dabei ist die Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und For

Interview: Gelungener Einstieg in die GV

?Lebensmittelsicherheit (HQZ), wie ist hier die FBW miteinbezogen? Erich Deiss: Grundsätzlich ist die FBW über alle Aktionen und Aktivitäten, die mit dem HQZ veranstaltet werden, informiert und wird möglichst oft mit einbezogen. ?Bei welchen Produkten i

Gut zu wissen, woher es kommt

Baden-Württemberg hat es geschafft: Ernährungsindustrie und Agrarwirtschaft bilden seit Jahren ein schlagkräftiges Doppel, wenn es um die Vermarktung der landestypischen Produkte geht. Woher soviel Harmonie kommt? Roland Schwing, neuer Geschäftsführer der

Wir bieten Transparenz bei Lebensmitteln

Der Anteil der Verbraucherinnen und Verbraucher, die ein ausgeprägtes Bewußtsein für Umweltfragen und für Produkte regionaler Herkunft besitzen, ist erheblich gewachsen. Die zunehmende Präferenz für die regionale Herkunft, besonders bei Frischfleisch, Gef