Ein norddeutscher Schmaus

Schleswig-Holsteins Ernährungsindustrie stellt sich den Herausforderungen der Zukunft Dieter Heimig

Das Thema Regionalität ist zu einem Dauerbrenner geworden. In den Regalen des Lebensmitteleinzelhandels finden die Verbraucher zahlreiche Produkte mit regionaler Auslobung. Die in Frankfurt am Main ansässige Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG

Herkunftsschutz für Fischdelikatesse

„Echter Glückstädter Matjes“ ist eine geschützte geografische Angabe

Glückstadt. Plotz konzentriert sich vor allem auf seine Matjes-Spezialität. Dabei setzt der Unternehmer auf Qualität und Handarbeit.

„Gütesiegel bieten Orientierung“

Herr Minister Habeck, das Gütezeichen Schleswig-Holstein wird dieses Jahr 50 Jahre alt. Welchen Anteil hat das Gütezeichen am Erfolg der Ernährungswirtschaft? Die Verbraucherinnen und Verbraucher wollen zunehmend wissen, woher die Lebensmittel kom

Wenn Güte in die Tüte kommt

Rendsburg. Sie wirbt seit einigen Jahren für Schleswig-Holsteins Ernährungsindustrie und dient gleichzeitig bei jedem Auftritt einem guten Zweck: die ‚GüteTüte’, eine Samplingidee vom Fachbereich Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig Holstein.

Gütezeichen vertraut QS-System

Rendsburg. Angesiedelt bei der Schleswig-Holsteinischen Landwirtschaftskammer, hat sich das seit 1965 existierende Gütezeichen Schleswig-Holstein als anerkanntes Qualitätslabel für Lebensmittel aus Deutschlands Norden fest etabliert. Heute sind 70 Herste

Wenn Güte in die Tüte kommt

Rendsburg. Sie wirbt seit einigen Jahren für Schleswig-Holsteins Ernährungsindustrie und dient gleichzeitig bei jedem Auftritt einem guten Zweck: die ‚GüteTüte’, eine Samplingidee vom Fachbereich Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig Holste

Gütezeichen vertraut QS-System

Rendsburg. Angesiedelt bei der Schleswig-Holsteinischen Landwirtschaftskammer, hat sich das seit 1965 existierende Gütezeichen Schleswig-Holstein als anerkanntes Qualitätslabel für Lebensmittel aus Deutschlands Norden fest etabliert. Heute sind 70 He

Schleswig-Holstein als Absender

Wirtschaft und Politik verstärken die Aktivitäten zur Festigung und zum Ausbau ihrer Absatzmärkte

Kiel. Für Schleswig-Holsteins Nahrungsmittelindustrie sind Messe-Auftritte nicht erst heute ein Thema, doch intensiviert sich ihr Engagement unter der globalen Finanz- und Wirtschaftskrise immer stärker in Richtung Export. Seit Mitte der 70er Jahre koor

Das Gütesiegel bleibt sinnvoll?

Dr. Juliane Rumpf, Ministerin für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Schleswig-Holstein, Kiel Macht die Gütezeichen-Arbeit noch Sinn angesichts einer begrenzten Angebotspalette? Mit dem Gütezeichen "Geprüfte Qualität aus Schleswig-Holstein" hab

Das Güte-Zeichen liegt im Trend

Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein intensiviert ihre Verkaufsförderungsaktivitäten

Rendsburg. Dass regionale Lebensmittel in jedem Fall zu einer erfolgreichen Sortimentspolitik dazu gehören, davon ist Bernd Christoph von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein fest überzeugt. "Eine ausgezeichnete Herkunft unterstreicht die Wertig