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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 8 vom 25.02.2017 Seite 16

    Lieferanten

    Bio zielt auf Gastronomen

    Messe Biofach Die Nürnberger Ausstellung zeigt, dass der Bio-Sektor und die Nachfrage nach Bio-Produkten weiter wächst. Aussteller nehmen verstärkt die Gastronomie ins Visier, auch mit Fertigprodukten.

    Nürnberg. Bio und mit ihm die Weltleitmesse Biofach bleiben auf Erfolgskurs. Die große Branchenschau hat gemeinsam mit der ihr angegliederten Kosmetikmesse Vivaness in diesem Jahr erstmals die Marke von 50.000 Besuchern überschritten. Rund 2800 Ausst

    [4193 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 8 vom 24.02.2017 Seite 17

    Industrie

    Messe Biofach

    Innovationsflut bei Bio-Getränken

    Kleine Hersteller wachsen mit immer neuen Marken – Natursiegel nicht zwingend verkaufsfördernd

    Nürnberg. Brauer und Brunnen überbieten sich mit kreativsten Sorten. Qualität soll dabei vor Umsatz stehen, doch dieser steigt trotzdem bei den meisten.

    [3153 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 13 vom 30.03.2012 Seite 64

    Länderreport Irland

    Nur noch Seafood als Premium-Produkte

    Nürnberg. Auf der Biofach war Irland mit praktisch all seinen bedeutenden Seafood-Produzenten vertreten. Sie wissen: Als kleinerer Erzeuger können sie nicht über den Preis punkten, sie müssen sich vielmehr mit besonders hochwertigen Erzeugnissen auf

    [645 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 8 vom 24.02.2012 Seite 52

    Messen Biofach

    Naturland zertifiziert Wildfisch

    Nürnberg. „Noch nie gab es so viele Alternativen aus nachhaltigem Fischfang und ökologischer Aquakultur“, sagt Michael Stienen, Geschäftsführer der Naturland Zeichen GmbH. Gemeinsam mit der Biofach-Messe feierte Naturland in diesem Jahr Premiere mit

    [748 Zeichen] € 5,75