KURZ NOTIERT

Karl Rauh gestorben ROTTACH-EGERN. Karl Rauh, Inhaber des Hotel Bachmair am See, ist im Alter von 85 Jahren gestorben. Rauh hat das legendäre Hotel zusammen mit seiner Frau Karin Rauh-Bachmair 1967 übernommen. Er entwickelte daraus ein weithin re

Bayerische Spezialitäten in aller Welt

Unternehmen und staatliche Institutionen setzen auf unterschiedliche Strategien Robert Schmauß

Spätestens Ende September, wenn auch der nördlichste Lebensmittelmarkt in Eckernförde weißblaue Rauten über seine Regale gehängt hat, weiß ganz Deutschland: Es ist Oktoberfest, Wiesnzeit, Zeit für Radi und Bier, Weißwurscht und Hax’n, Leberkas’ und O

Qualität aus der Region

250 Spezialitäten aus Bayern, viele werden auch international vermarktet

München. Neben Aktionen zum Oktoberfest setzt die Vermarktungsorganisation alp hauptsächlich auf Qualitäts- und Herkunftssiegel: „Geprüfte Qualität Bayern“ eingeführtes Label mit hoher Akzeptanz.

KURZ NOTIERT

Zertifiziert tagen GRAINAU. Das im alpenländischen Stil erbaute 4-Sterne-Tagungs- und Resorthotel am Badersee führt sein Qualitätsbestreben fort und setzt weiter auf Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit. Dafür wurde das Haus jüngst vom Verband Deuts

Bayern zelebriert WeltGenussErbe

Authentische regionale Spezialitäten lassen sich auf dem Oktoberfest feiern – Wertschätzung ist das Thema Joachim Schalinski

Das 179. Oktoberfest beginnt in München in acht Tagen von Samstag, 22. September, bis Sonntag, 7. Oktober 2012. Über 6,9 Millionen Besucher haben es im vergangenen Jahr besucht. Damit ist „Die Oide Wiesn“ das größte Volksfest der Welt und Trendgeber

Kurz notiert

MÜNCHEN. Am 22. September heißt es auf der Theresienwiese wieder „O`zapft is!“ Das Münchner Oktoberfest ist in diesem Jahr aufgrund der gleichzeitigen Veranstaltung des Bayerischen Zentral-Landwirtschaftsfests eine sogenannte kleine Wiesn mit insgesa

Genuss und Zukunft auf einer Ebene

Wertschätzung ist Voraussetzung für Wertschöpfung – Das Oktoberfest macht’s vor – LVBM kämpft für Spezialitäten Joachim Schalinski

Was die Industrie nur allzu oft vermisst und der Handel seinerseits allzu oft vermissen lässt, ist die Wertschätzung, die einer Leistung gegenüber erbracht wird. Wie gut das funktionieren kann, belegt Jahr für Jahr das Münchner Oktoberfest. Auch in d