INTERVIEW

„Wer Siegel zu freimütig vergibt, schadet der Branche “

Armin Wolff, Berater für Nachhaltigkeitsaktivitäten bei Green Sign, und Bettina von Massenbach vom FCSI Deutschland-Österreich, Beraterin für nachhaltige Unternehmenskultur, sprechen mit ahgz-Autorin Carina Alves über den Nutzen, die Aussagekraft und die Kosten von Zertifizierungen.

Veranstaltungsgeschäft

Tagen unter Corona-Auflagen

Wenn die Abstandsregeln und Hygienevorschriften eingehalten werden, sind auch größere Meetings sicher durchführbar. Die Branche hat aufgerüstet.

Ein Hotel für alle und ohne Grenzen

Positionierung Das neue Sonnenhotel Salinengarten in Bad Rappenau ist mit seiner Barrierefreiheit wegweisend. Doch dessen Zielgruppe sind nicht nur Kurgäste und Menschen mit Handicap, sondern auch Tagungsgäste.

Bad Rappenau. „Wir sprechen zwar viel über unsere Barrierefreiheit, aber wir führen dennoch ein ganz normales Hotel“, sagt Hoteldirektor Jens Wiemer. Doch der Begriff „normal“ trifft die Sache im Hotel Salinengarten nicht ganz. Denn das im Februar er

Er ist ein Quereinsteiger und braucht die Herausforderung:

Der Umtriebige

Michael Stober hat schon viel in seinem Leben ausprobiert. Doch mit dem Kauf eines zerfallenen Landguts vor gut 16 Jahren wagte er noch einmal ein neues Abenteuer. Heute gilt das Bio-Hotel Landgut Stober als Leuchtturm im Berliner Umland. Stobers großes Thema in diesem Kontext ist die Nachhaltigkeit – auch bei der Mitarbeiterbindung. Von Karin Rieppel

Kompakt

Nestor hat investiert Ludwigsburg/München. Die private Gruppe der Nestor Hotels & Acomhotels hat investiert: Im Nestor Hotel Ludwigsburg stand die Neugestaltung der Executive Suite auf dem Plan. Eine Neugestaltung für rund 500.000 Euro wurde zudem

Rheinland-Pfalz

Silber fürs Atrium-Hotel

Zertifizierung Auszeichnung für das Atrium in Mainz: Das Tagungshotel erreicht die Kategorie Silber beim DEHOGA-Umweltcheck.

Mainz. Das Atrium Hotel in Mainz darf sich mit einer neuen Auszeichnung schmücken. Der DEHOGA-Kreisvorsitzende Gerhard Jordan hat dem Haus in Mainz-Finthen die DEHOGA-Umweltauszeichnung in Silber verliehen. Der Umweltcheck ist Teil des Energie- und U

Kompakt

Ball der Gastronomen zieht um München. Der Ball der Gastronomen zieht in diesem Jahr ins Deutsche Theater um. Damit findet das Fest nun am 19. Januar in Münchens größtem Ballhaus statt. Das 3-Gänge-Menü wird kein Geringerer als Sternekoch Alfons S

Mice ist auch was für Kleinere

Akquise Zwei Drittel aller Tagungen in Deutschland werden von maximal 100 Teilnehmern besucht. Eine tolle Chance für kleinere Betriebe, wenn sie ein paar wichtige Dinge beachten.

Ein Beispiel, wie dies funktionieren kann ist das Hotel & Restaurant Sonne in Rudersberg bei Stuttgart. Es wurde 2012 unter anderem um einen neuen, aufteilbaren Tagungsraum mit einer Maximalgröße von 240 Quadratmetern erweitert. Insgesamt hat das 40-

KURZ NOTIERT

Bestnoten fürs Atrium MAINZ. Das Atrium Hotel Mainz ist vom Verband Deutsches Reisemanagement (VDR) erneut mit dem Gütesiegel „Certified Hotel“ in den drei Kategorien Konferenzhotel, Geschäftsreisehotel und grünes Hotel ausgezeichnet worden. Dabei

KURZ NOTIERT

Gebühren für Radtouren KIEL. In Schleswig-Holstein müssen geführte Radtouren auf Landes- und Bundesstraßen gebührenpflichtig bei einer Straßenverkehrsbehörde angemeldet werden. Nach Angaben des Allgemeinen Deutschen Fahrradclubs (ADFC) werden dadurch