„Wertschätzung für Lebensmittel“

AMA-Marketing setzt sich für Lebensmittelbranche im In- und Ausland ein

Frau Mutenthaler-Sipek, Sie sind seit Januar dieses Jahres Geschäftsführerin der Agrarmarkt Austria Marketing. Welche Themen haben für Sie Priorität? Wir haben uns zu Beginn des Jahres drei Eckpfeiler für die Zukunft gesetzt: Taktgeber, Kommunikat

Tierschutzbund kritisiert Aldi und die Ampel

Handel drängt bei Tierwohl auf Menge – Regierung setzt Koalitionsvertrag nicht um – Forderung nach Verzicht auf tierische Proteine

Der frisch wiedergewählte Präsident des Deutschen Tierschutzbundes ermahnt die Ampelregierung, endlich ihre Tierschutzversprechen einzulösen. Kritik übt er auch am Handel.

„Wir stehen hinter der Branche“

Freistaat unterstützt Absatzchancen heimischer Lebensmittel im In- und Ausland

Regionale Lebensmittel haben ökonomische und ökologische Vorteile. Im Zuge der Inflation greifen Konsumenten zunehmend zu preiswerteren Handelsmarken. Wie ist die aktuelle Situation in Bayern? Ja, auch wir beobachten diese Entwicklung. Da kann ich

Short Cuts

Deutschlands größter Tankstellenbetreiber Aral und der Handelsriese Rewe wollen ihre Zusammenarbeit ausbauen. Die Zahl der Rewe-To-Go-Shops an Tankstellen der BP-Tochter soll noch in diesem Jahr von zuletzt gut 850 auf rund 900 wachsen. Das 2014 gest

DEUTSCHLAND, WIE ES ISST

Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat das Institut forsa von 23. Februar bis 7. März 2022 rund 1000 Bundesbürger ab 14 Jahren telefonisch zu ihren Ess- und Einkaufsgewohnheiten befragt – bereits zum 7. Mal seit 2015. Nachhaltigkeitsfragen spielen für die Verbraucher eine wichtige Rolle.

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Von Tierwohl bis Bio: Siegel im Blick - So viele Befragte achten beim Einkauf immer oder meistens auf: Umwelt- und klimagerecht einkaufen – aber wie? - Was berücksichtigen die Befragten bei ihrem eigenen Einkaufs- und Ernährungsverhalten?

€ 5,75

Fleischproduktion

Einsatz für Herkunftsangabe

Ab sofort muss in Frankreich bei auswärts servierten Hühner-, Schweine- und Lammfleischgerichten nachvollziehbar sein, in welchem Land die Tiere aufgezogen und geschlachtet wurden. Bei Rindfleisch sind diese Angaben in Frankreich bereits seit 2002 ve

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Geflügelfrischfleisch - Marktanteile und Kennzeichnungen

€ 5,75

Warum Lidl in verschiedenen Ländern mit unterschiedlichen Tierwohlstandards arbeitet

„Wir berücksichtigen die lokalen Gegebenheiten“

Die beiden Lidl Top-Einkäufer Benjamin Steeb und Christoph Graf äußern sich zum Haltungskennzeichen, zu 5xD und zur Bedeutung von Tierwohl in anderen europäischen Ländern.

Fleisch & Wurst

Die Initiative Tierwohl ist bekannt: Einer aktuellen Forsa-Umfrage zufolge haben 69 Prozent der deutschen Verbraucher und Verbraucherinnen schon einmal von der Initiative gehört, 94 Prozent beurteilen das Konzept gut oder sehr gut. Auch die Haltungsf

Nachhaltiger Fischfang

FISCH AUF DEM TISCH

Der weltweit ansteigende Fischkonsum bringt das ökologische Gleichgewicht in den Ozeanen zum Kollabieren. Schon für das Jahr 2048 drohen der Menschheit laut einer breit angelegten wissenschaftlichen Studie leergefischte Ozeane, wenn kein grundlegender Wandel einsetzt. In der Industrie hat bereits ein Umdenken stattgefunden – sie zeigt, dass es auch anders geht.

Klöckner scheitert mit Tierwohllabel

Das von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner angekündigte Tierwohllabel wird in dieser Legislaturperiode nicht mehr kommen. Der Stellvertretende Vorsitzende der SPD-Bundestagsfraktion, Matthias Miersch, kündigt an, seine Fraktion werde dem