Niedersachsen

Hygiene ja, Barometer nein

Lebensmittelkontrolle In Hannover und Braunschweig ist die Pilotphase für das Hygienebarometer angelaufen. Gastronomen und Hoteliers fürchten um ihren guten Ruf und den extra Dokumentationsaufwand.

Hannover/Braunschweig. „Das Ganze ist schräg“, sagt Joost Smeulders und versichert, dass er an sein Hotel kein Hygienebarometer hängen wird, auch nicht, wenn es grün ist. Vor vier Jahren hat er das Steigenberger Parkhotel Braunschweig eröffnet und le

Hygiene-Barometer in zwei Städten in Niedersachsen

Hannover. Gastro-Betriebe in Hannover und Braunschweig können künftig die Ergebnisse der Lebensmittelkontrolle ihren Gästen präsentieren – auf freiwilliger Basis. Das Land Niedersachsen hat das umstrittene Hygiene-Barometer als Pilotprojekt in den be

Viele Diskussionen ums Tierwohl

Bestimmendes Thema auf der Fachmesse Euro-Tier – Forderungen an den Lebensmitteleinzelhandel

Hannover. Auf der Fachmesse Euro-Tier und in deren Umfeld wurde in der vergangenen Woche über die Zukunft der Brancheninitiative Tierwohl und über das geplante staatliche Tierwohllabel diskutiert.

Pflegeheim Hannover

Höchste Auszeichnung

Das Dietrich-Kuhlmann-Haus in Hannover hat als erste Senioreneinrichtung in Deutschland, Österreich und der Schweiz die höchste Kessel-Zertifizierung erhalten: Die Küche der Einrichtung wurde mit fünf Kesseln und vier grünen Blättern ausgezeichnet. D

KURZ NOTIERT

Hotelpläne auf St. Pauli HAMBURG. Der Bau eines Hotels mit 200 Zimmern ist auf einem Gelände an der Holstenstraße im Stadtteil St. Pauli geplant. Auf dem ehemaligen Gelände der Firma Möbel Brandes soll nach den Plänen des Projektentwicklers Oneve

KURZ NOTIERT

Wellness-Bereich prämiert AHLBECK. Der Wellness-Bereich „Kinnaree Spa & Beauty“ im Seehotel Ahlbecker Hof hat sich wieder erfolgreich der Prüfung des Deutschen Wellness-Verbandes gestellt und das Zertifikat „Premium – Exzellent“ bestätigt. Im Nove

KURZ NOTIERT

Wellness-Bereich prämiert AHLBECK. Der Wellness-Bereich „Kinnaree Spa & Beauty“ im Seehotel Ahlbecker Hof hat sich wieder erfolgreich der Prüfung des Deutschen Wellness-Verbandes gestellt und das Zertifikat „Premium – Exzellent“ bestätigt. Im November

Lidl zieht günstige Zwischenbilanz

München. Mit dem Qualitätssiegel in Silber der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen (DGNB) haben die Lidl-Klima-Märkte nun auch offiziell ein Zertifikat erlangt, das sie als richtungsweisend einstuft. Immobilien-Geschäftsführer Christoph Kraus n

Zertifikate sind mehr als reine Fassade

Nachhaltige Handelsimmobilien verkaufen sich besser - Bewertungssysteme in den Anfängen - Druck auf Miet- und Kaufpreise

Frankfurt. Investoren und politische Entscheidungsträger drängen auf Green-Building-Standards. Doch die Zertifizierungssysteme stecken in den Kinderschuhen, wie jüngste Studien zeigen. Ihre rasche Weiterentwicklung verlangt hohes Engagement und mehr Lobb

FOKUS

Gruschwitz Dr. Philipp Daniel Merckle (Foto), Aufsichtsratsvorsitzender und Mehrheitseigentümer der Gruschwitz Textilwerke AG, Leutkirch, hat sein Mandat zum 15.11. niedergelegt. Grund seien Meinungsverschiedenheiten über die Unternehmenspolitik des Her