Bayern pflegt sein Image

Bio, Regional, Premium – Der Freistaat schärft die Markenwerte | Laura Nies

Bayerische Lebensmittel gelten als sorgfältig erzeugt, authentisch und traditionsreich. Starke Attribute, doch für die Landesregierung kein Grund, sich auszuruhen: Das Bundesland will Trends besetzen und Antworten auf aktuelle Fragestellungen geben.

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Stattküche Münster. Im Rennen um die Versorgung von zwölf Bochumer Schulen konnte sich die Stattküche Münster durchsetzen. Der Münsteraner Caterer gewann die Ausschreibung des Schulverwaltungsamtes und hat das Akademische Förderungswerk im März abgel

Bayern als Musterland

Bayern ist das flächengrößte Land der Republik, die Heimat des Biers, der Beichte und des Barock. Brezeln und Weißwürste sind Exportschlager – und seien wir ehrlich, das südliche Bundesland hat schon immer etwas anders getickt als die übrigen Bundeslä

Bayern als Musterland

Bayern ist das flächengrößte Land der Republik, die Heimat des Biers, der Beichte und des Barock. Brezeln und Weißwürste sind Exportschlager – und seien wir ehrlich, das südliche Bundesland hat schon immer etwas anders getickt als die übrigen Bun

Bayern prescht voraus

Bayern will den Einsatz von Bio-Produkten aus heimischer Erzeugung in Großküchen und Gastronomie vorantreiben. Dahinter steht ein ehrgeiziger Plan.

Bayern prescht voraus

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Bayern

Neues Siegel für bayerische Küche verliehen

MÜNCHEN. Zwanzig Gastwirte aus Bayern sind stolz über ihr neues Qualitätssiegel „Ausgezeichnete Bayerische Küche“. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und der Präsident des DEHOGA-Bayern, Ulrich Brandl, haben den ersten Gastronomen die neue Auszeichnu

Bayern

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MÜNCHEN. Zwanzig Gastwirte aus Bayern sind stolz über ihr neues Qualitätssiegel „Ausgezeichnete Bayerische Küche“. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und der Präsident des DEHOGA-Bayern, Ulrich Brandl, haben den ersten Gastronomen die neue Auszei

„Große Chancen für die Region“

Dieser Länderreport befasst sich mit dem Thema „Trends und Tendenzen“. Was zählt, worauf kommt es heute an, um erfolgreich die Nase vorn zu behalten? Ein Trendthema ist sicherlich die Regionalität. Immer mehr Menschen wünschen sich Lebensmittel,

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Dieser Länderreport befasst sich mit dem Thema „Trends und Tendenzen“. Was zählt, worauf kommt es heute an, um erfolgreich die Nase vorn zu behalten? Ein Trendthema ist sicherlich die Regionalität. Immer mehr Menschen wünschen sich Lebensmittel, die i