Salate mit Anhang

Brüssel. Die belgischen Gemüsevermarkter haben unter der Prüfsiegel-Dachmarke Flandria nicht nur Klassiker wie Tomaten und Gurken im Sortiment. Seit geraumer Zeit bieten sie auch Kopfsalat und andere Salate mit Wurzelballen an. "Der große Vorteil ist, da

Spezialitäten von Flandria

Brüssel. Die belgischen Frischobst- und Gemüsevermarkter haben unter der Prüfsiegel-Dachmarke Flandria nicht nur Klassiker wie Tomaten, Gurken und Salate zu bieten. Seit geraumer Zeit offeriert man unter dem Namen "Specialty Street" auch ein umfangreiche

Certus-Kriterien verschärft

Voraussetzung ist ein von GFSI anerkanntes Sicherungssystem

Frankfurt, 23. August. Das Lastenheft für das belgische Schweinefleisch-Qualitätslabel Certus wird verschärft. Außerdem werden alle Certus-Dokumente digital erstellt und zentral abrufbar. Die Reglementierungen des Certus-Lastenheftes für die belgischen F

Belgien setzt bei Qualität hohe Maßstäbe

Von Christine Skarka Die belgische Lebensmittelindustrie hat die Krisen der Vergangenheit endgültig abgeschüttelt und mit der konsequenten Verfolgung des Themas "Qualitätssicherung" mittlerweile zu einer Alleinstellung in Europa gefunden. In den Sektoren

Mit Qualitätspolitik der Zeit voraus

Laut Vlam "Certus"-Prüfsiegel für Schweinefleisch als QS-fähig anerkannt - Gemeinsamer Qualitätsstandard für Obst und Gemüse

Brüssel, 1. September. Deutschland ordert jährlich 300000 t Schweinefleisch oder ein Drittel des Importbedarfs in Belgien. Nach Einschätzung von Paul Coenen, Geschäftsführer von Flanderns Agrar-Marketing-Büro Vlam, Köln, sind die Belgier in den verschied

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Belgien führend – Schweinefleischhandel von Deutschland (in Tonnen) – 7 Monate 2004

€ 5,75

Breitere Basis für das QS-System

Ausländische Anbieter von Schweinefleisch nehmen System-Hürden - Regelungen müssen noch formell anerkannt werden

Frankfurt, 11. November. Schweinefleisch aus dem IKB-System der Niederlande und dem Certus-Programm Belgiens wird ab nächstem Jahr als QS-Ware in Deutschland verkauft werden können. Entsprechende Verhandlungen, auch mit Dänemark, sind nach Angaben von QS-

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Teilnahme im QS-System Fleisch

€ 5,75

QS-Standard in der Diskussion

Berlin, 23. Januar. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH sei mit ihrem System offen für alle Fleischanbieter, auch aus dem Ausland, betonte QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff anlässlich des 18. Frische Forums Fleisch der Allgemeinen Fleischer Ze

Alles ein wenig kleiner und bescheidener

Gedämpft optimistische Stimmung an den Ständen der ausländischen Fleischwirtschaft

Düsseldorf, 10. Oktober. Bei den wichtigsten ausländischen Fleischlieferanten Deutschlands war die Stimmung auf der diesjährigen Intermeat verhalten. Präsent zu sein wurde zwar weiterhin als wichtig erachtet, doch fielen die Auftritte in der Regel weniger

Ausland begrüßt die QS-Initiative

Die Qualität und Sicherheit GmbH QS ist keine rein deutsche Veranstaltung, sondern auch für ausländische Anbieter offen. Die LZ hat die wichtigen Fleisch-Lieferländer Belgien, Niederlande und Dänemark nach ihrer Einschätzung des QS-Systems gefragt.

Belgien behält führende Stellung

Bedeutendster Lieferant Deutschlands für Schweinefleisch

Frankfurt, 6. Juni. Belgien war mit 294600t frischem Schweinefleisch auch im Jahr 2001 der bedeutendste ausländische Schweinefleischlieferant Deutschlands. Wie Paul Coenen von Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM anlässlich des Welt Fleisch Kongresses ve