Coronakrise

So erlebt die Branche den Shutdown

Deutschlands Gastgewerbe ist bedroht. Die Betreiber von Hotels und Restaurants ringen um Fassung – und wollen sich dennoch nicht unterkriegen lassen. Ein Stimmungsbild.

UMFRAGE

„Wie ein Tsunami“

Hoteliers und Gastronomen haben in ganz Deutschland mit den Auswirkungen des Coronavirus zu kämpfen. Trotz großer Besorgnis gibt es aber auch Unternehmer, die mit Hoffnung und Pragmatismus nach vorn schauen.

Kompakt

Wirt sucht Bauer Kulmbach. Die Internetplattform „Wirt sucht Bauer“ will bayerischen Gastwirten die Suche nach regionalen Lebensmitteln erleichtern. Vor rund einem Jahr gaben Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und der Präsident des Bayerischen

Kompakt

Prognose für München München. 2015 könnte für die Hotellerie in München ein Rekordjahr werden. Mit dieser Prognose eröffnete Conrad Mayer, Vorsitzender der DEHOGA Bayern-Kreisstelle München und Oberbayern, die Hoteliersversammlung. Er wies allerd

Nordische Gemütlichkeit

Ausstattung Skandinavisches Design ist legendär und erlebt derzeit ein Revival. Auch in Hotels und Restaurants macht sich der lockere, gemütliche Stil gut. Die Trends und Neuheiten der Hersteller.

Stuttgart. Viel helles Holz, freundliche Farben und puristische Formen – wer sich dieses Jahr auf den Frühjahrsmessen umgesehen hat, hat schnell gemerkt: Dieses Jahr wird es in puncto Einrichtung nordisch gemütlich. Keep it simple, so lautet die Devise.

Nordische Gemütlichkeit

Ausstattung Skandinavisches Design ist legendär und erlebt derzeit ein Revival. Auch in Hotels und Restaurants macht sich der lockere, gemütliche Stil gut. Die Trends und Neuheiten der Hersteller.

Stuttgart. Viel helles Holz, freundliche Farben und puristische Formen – wer sich dieses Jahr auf den Frühjahrsmessen umgesehen hat, hat schnell gemerkt: Dieses Jahr wird es in puncto Einrichtung nordisch gemütlich. Keep it simple, so lautet die Devi

KOMPAKT

Mindestlohn im Finale Die Debatte um den Mindestlohn-Entwurf im Bundestag geht in die heiße Phase. Am 4. Juli sollen die Politiker im Parlament abstimmen. Am 1. Januar 2015 soll der Mindestlohn kommen. Arbeitsministerin Andrea Nahles denkt nun wohl do

KOMPAKT

Mindestlohn im Finale Die Debatte um den Mindestlohn-Entwurf im Bundestag geht in die heiße Phase. Am 4. Juli sollen die Politiker im Parlament abstimmen. Am 1. Januar 2015 soll der Mindestlohn kommen. Arbeitsministerin Andrea Nahles denkt nun woh

Anreger des Monats

Ehrlich währt eben immer am längsten!

Man sollte den Tag nicht vor dem Abend loben. Das gilt übrigens auch und gerade beim Essen. Vor kurzem habe ich im Stuttgarter Westen ein neues, gutbürgerliches Restaurant entdeckt. Nach paniertem Schafskäse als Vorspeise und einem saftigen Rindersteak m

Anreger des Monats

Ehrlich währt eben immer am längsten!

Man sollte den Tag nicht vor dem Abend loben. Das gilt übrigens auch und gerade beim Essen. Vor kurzem habe ich im Stuttgarter Westen ein neues, gutbürgerliches Restaurant entdeckt. Nach paniertem Schafskäse als Vorspeise und einem saftigen Rinderste