Poesie der Gastro-Architektur

Gespannt wartete die Branche auf die Erscheinung des zweiten Bandes der "Restaurant- Design"- Reihe aus deutscher Feder. Drei Jahre Recherche- und Sondierarbeit liegen zwischen I und II - und es hat sich gelohnt. Auch in dieser Ausgabe sind GV

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€ 5,75

Hochzeit der Sinne

Seit 19. Februar '96 liegt es auf dem Tisch: Das erste 'Restaurant- Design'-Buch aus deutscher Feder. Die Autorinnen Ingrid Wenz-Gahler und Roswitha Wesp liefern Architektur-, Design- und Konzept-Einblicke in die europäische Gastro-Szene von Helsinki bis

Phantasie vor Stil

Restaurant-Design: Im Zeitalter der visuellen Orientierung gilt dieser Konzeptbaustein als hochgradig erfolgsbeeinflussend. Doch wie macht man's richtig? Kein Feld, das man den Designern allein überlassen sollte, meint Irmin Burdekat. Der Marketingmann, z

Der soeben im Deutschen Fachverlag erschienene Bildband "Restaurant Design" lädt ein zu einem visuellen Streifzug durch die Restaurantszene von Helsinki bis Mailand. Die Autorinnen Ingrid Wenz-Gahler und Roswitha Wesp stellen 73 aktuelle Restaurant-Projek

Buchvorstellung "Restaurant-Design"

Von Helsinki bis Mailand

Ein visueller Streifzug durch die Restaurant- Szene Europas - von Helsinki bis Mailand - dazu lädt der jüngst erschienene Bild-Band "Restaurant-Design" all' die ein, die ein Faible für Design- und Architekturtrends haben. Auf kanpp 300 Seiten werden 73 ak