Bundestag

Bio-Siegel gebilligt

Der Bundestag hat den von der Bundesregierung eingebrachten Gesetzentwurf zur Änderung des Öko-Landbaugesetzes und des Öko-Kennzeichengesetzes (20/6313) beschlossen. Mit dem Gesetz ist nun die Voraussetzung für eine neue Verordnung für Bio in der Auß

TO-GO-VERPACKUNGEN

Der Natur auf der Spur

Welche Rolle spielt das Thema Nachhaltigkeit bei Take-away und Delivery? Die Duni Group hat es herausgefunden.

Plastikverbot, Einweg und Mehrweg, Pfandpflicht und Nachhaltigkeit: Rund um Take-away und Delivery gibt es ein ganzes Bündel an Aspekten, die Gastronomen auf Trab halten. Mehr Durchblick will die Duni Group schaffen, führender Anbieter unter anderem

GESETZE, VORSCHRIFTEN & CO.

Das ist neu in diesem Jahr

Mindestlohn, Pflegereform und Teilhabe – das sind nur drei Schlagwörter aus einer Vielzahl an Neuerungen, die das Jahr 2022 betreffen. Hier unser Überblick – von A wie Arbeitslosenversicherung bis Z wie Zensus.

LEITARTIKEL

Das ist gar nicht lustig

Wir haben da mal ein Problem – der viel zitierte Standardsatz aus Comedyserien der 1980er- und 1990er-Jahre hat alles Lustige schon längst verloren. Er hat sich gewandelt in bittere Realität. Gastgeber sehen sich immer stärker mit regulierenden Restr

Hessen

Die Konzession entfällt

Hessischer Landtag beschließt neues Gaststättengesetz

WIESBADEN. Hessen hat als siebtes Bundesland ein eigenes Gaststättengesetz verabschiedet. Am 27. März wurde es vom Landtag beschlossen. Die wichtigsten Neuerungen sind der Wegfall der Konzession und das Verbot sogenannter "Flatrate-Partys". Veranstalter,

Zeitarbeit ist in Bewegung

Arbeitnehmerüberlassungsgesetz: Was das Gastgewerbe betrifft / Von Sandra Warden

Für die einen ist sie eine erfolgreiche Brücke in Beschäftigung, für die anderen prekäre Beschäftigung: Zeitarbeit, offiziell "Arbeitnehmerüberlassung" . Fakt ist: Zeitarbeit ist ein schneller Indikator für Arbeitsmarkt-Entwicklungen. Diese Dynamik ist S

Raucher-Kneipen geht Puste aus

Gedrückte Stimmung: Umsatzeinbußen und aktuelle Urteile setzen den getränkeorientierten Betrieben zu

STUTTGART. Die Nachricht kommt ohne jede Vorwarnung auf den Schirm: "Kneipen-Umsätze steigen trotz Rauchverbot", heißt es bei Spiegel Online. Am Beispiel des Freistaates Bayern macht das Magazin eine Rechnung auf, die in der gastgewerblichen Branche für

Kurz notiert

BERLIN. Das Restaurant Capone (Foto) hat das Fastfood-Restaurant in unmittelbarer Nachbarschaft des Hollywood Media Hotels am Kurfürstendamm abgelöst. Der Name des italienischen Restaurants assoziiert durchaus Verbindungen zum Filmhotel, zumal es einen d

Kurz notiert

BREMEN. Der Chilli Club ist nun auch in Bremen vertreten. In der Lloydstraße eröffneten Christoph Strenger, Roland Koch und Michael Maier von der Gastro Consulting Unternehmensgruppe das asiatische Restaurant. Dessen Standort in Hamburg ist seit 2005 bei

Bayern

Jetzt muss das Volk entscheiden

Im Freistaat findet am 4. Juli ein Volksentscheid zum Nichtraucherschutzgesetz statt

MÜNCHEN. Die Argumente sind ausgetauscht, jetzt muss das Volk entscheiden: Am Sonntag, den 4. Juli 2010, findet der Volksentscheid zum Nichtraucherschutzgesetz in Bayern statt. Die Wahlberechtigen können dann darüber abstimmen, ob im Freistaat ein absolu