Nordrhein-Westfalen

Raus aus dem „Raumschiff“

Branchenpolitik Der DEHOGA Nordrhein hat Politiker zum Praxiseinsatz im Gastgewerbe eingeladen. FDP-Landtagsabgeordneter Ralf Witzel war im Hotel Schloss Hugenpoet in Essen voll bei der Sache.

Essen. „Hier, nehmen Sie Ihren Praktikanten entgegen“, sagt Alexandra Schenk zur stellvertretenden Hausdame Kendra Rehnert und lacht. Zuvor hat die Direktorin des Hotels Schloss Hugenpoet in Essen-Kettwig dem „Schnupper-Kandidaten“ Ralf Witzel eine s

Nordrhein-Westfalen

Wenig los beim Messeauftakt

Gastronomiemesse Die ersten GastroTageWest fanden Ende Oktober in Essen statt. Das Fazit der Aussteller: Die neue Branchenveranstaltung hat noch Luft nach oben. Der Folgetermin fürs nächste Jahr steht bereits.

Essen. Die Aussteller waren mit großen Hoffnungen zur Premiere der GastroTageWest gekommen. Ihr Fazit nach der ersten Auflage der neuen Branchenmesse für das Gastgewerbe fiel jedoch durchwachsen aus. Die meisten Teilnehmer bemängelten eine schwache R

Lisa Eckardt verwöhnt den Gast am besten

Preis für Große Gastlichkeit: Junge Servicekraft aus Hamburg setzt sich gegen elf Finalisten durch / Teilnehmer zeigen Schwächen bei der Tischarbeit

ESSEN-KETTWIG. Sie sind gesucht und stehen doch im Schatten der Spitzenköche: gute Servicekräfte, die das Zeug zum Gastgeber haben. Dass es reichlich Talente gibt, zeigte die dritte Auflage des Wettbewerbs Preis für Große Gastlichkeit. In dem ganztägigen

Lisa Eckardt verwöhnt den Gast am besten

Preis für Große Gastlichkeit: Junge Servicekraft aus Hamburg setzt sich gegen elf Finalisten durch / Teilnehmer zeigen Schwächen bei der Tischarbeit

ESSEN-KETTWIG. Sie sind gesucht und stehen doch im Schatten der Spitzenköche: gute Servicekräfte, die das Zeug zum Gastgeber haben. Dass es reichlich Talente gibt, zeigte die dritte Auflage des Wettbewerbs Preis für Große Gastlichkeit. In dem ganztäg

Nordrhein-Westfalen

„Dieser Beruf braucht Fachkräfte“

DEHOGA-NRW-Branchentag auf der Hogatec: Schwerpunkt Fachkräftemangel / 50 Ausbildungsbotschafter gekürt

ESSEN. „Das Essen mag noch so gut sein, das Hotel noch so ansprechend, das Bett noch so einladend – wenn die Dienstleistung in der Gastronomie nicht stimmt, ist alles andere weniger wert“, sagte Garrelt Duin beim DEHOGA-Branchentag auf der Hogatec. „Es h

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„Dieser Beruf braucht Fachkräfte“

DEHOGA-NRW-Branchentag auf der Hogatec: Schwerpunkt Fachkräftemangel / 50 Ausbildungsbotschafter gekürt

ESSEN. „Das Essen mag noch so gut sein, das Hotel noch so ansprechend, das Bett noch so einladend – wenn die Dienstleistung in der Gastronomie nicht stimmt, ist alles andere weniger wert“, sagte Garrelt Duin beim DEHOGA-Branchentag auf der Hogatec. „

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