Studie: Airbnb-Gäste geben 129 Millionen Euro in Berlins Gastronomie aus

Berlin. Die Gastronomie – vor allem auch kleinere Betriebe – profitieren von Umsätzen, die Airbnb-Gäste generieren. So stieg deren Anteil um 23 Mio. Euro. Insgesamt hätten die Reisenden, die über die Plattform kamen, nach eigenen Angaben 2016 in Berl

Was Leser denken ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Kritik an Finanzminister Wolfgang Schäuble Zum Artikel „Airbnb prescht weiter voran“ (AHGZ.de vom 13. November) „Es ist ein Unding, dass immer wieder nur die Hotels am Schlafittchen gepackt werden, für alle möglichen staat

FASHION CITY DÜSSELDORF

Düsseldorf hat viel zu bieten. Entdecken Sie typisch Rheinisches, genießen Sie das Flair der Königsallee, erleben Sie die Altstadt und den Medienhafen. Hier finden Sie eine Auswahl angesagter Szene-Highlights. Düsseldorf

NACHGEFRAGT

Im März findet der ADC in Berlin statt. Die in der Szene beliebte "Paris Bar" steckt in finanziellen Schwierigkeiten. Welchen alternativen Ausgehtipp haben Sie für Berliner Nachtschwärmer? Volker Zanetti, Geschäftsführer und Mitinhaber Zanettiundalstoett

Fast Food macht den Markt

Trotz leichter Umsatzverlusten im allgemeinen Krisenjahr 2002 zählt die professionelle Gastronomie, langfristig betrachtet, eindeutig zu den Gewinnern im Ernährungsbusiness. Allein von 1998 bis 2001 verbuchten die 100 größten deutschen Gastronomieunternehmen ein stolzes Umsatzplus von 16,8 Prozent. Seit Jahren die Schrittmacher der Branche: Fastfood-Anbieter und Freizeitgastronomen.

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Prozentgewinner - Gastronomie-Ranking nach Umsatz-Wachstumsraten

€ 5,75

Kundenbindung Gourmettempel offerieren Bonusprogramme

Essen auf Rabattmarken

London / Loyalitätsprogramme, im britischen Einzelhandel schon seit langem gang und gäbe, werden jetzt auch von den Edel-Restaurants entdeckt. Als Vorreiter auf diesem Gebiet gilt Sir Terence Conran, der für seine Nobel-Gastronomie-Kette im vergangenen Ja

Bluebird

Epikur lässt grüßen

Ob in Paris, Tokio, New York oder Hamburg, der englische Designpapst Sir Terence Conran, 67, hat sich überall einen Namen gemacht. Zentrales Experimentierfeld ist aber nach wie vor London. Bluebird heißt der Szenetreff auf der trendigen Kings Road, der sc

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€ 5,75

Heineken kombiniert Kunst und Alkoholgenuß

Der niederländische Branchenprimus will sein Café-Konzept in Deutschland etablieren

BERLIN Heineken N.V., Amsterdam, führt ihr internationales Gastronomiekonzept "Grand Café" in Deutschland ein. Außerdem will der Konzern den Vertrieb der Biermarke Heineken ausbauen. Grand Cafés gibt es bisher in Amsterdam, Mailand und Paris. Nun plant

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€ 5,75

Eiffelturm, Mona Lisa, Notre Dame. Mode, Metro, Grande Nation. 10 Millionen Einwohner, 200.000 Hunde. Chez Paul & Planet Hollywood: Paris. 1.000 Gesichter einer Stadt - und ihrer Gastronomie, die seit Mitte der 70er Jahre durch das Auftauchen der ersten F

Ethno - Na klar

Nur deutsche Küche soll es lieber nicht sein. Insofern hat die Brasserie Löwenbräu in einer Passage des Champs-Elysées fast Monopolstellung für all jene, denen mitten in Paris plötzlich der Sinn nach einer Wustplatte oder Gulasch mit Spätzle steht. Dem Re