european foodservice summit

THINK TANK AND CONGRESS FOR THE RESTAURANT INDUSTRY

Mit einem hochkarätig besetzten Programm geht der European Foodservice Summit nach einem Jahr digitaler Corona-Pause wieder live an den Start. Der internationale Branchenevent und Think-Tank findet am 7. und 8. Oktober im Gottlieb Duttweiler Institut in Zürich statt.

Summit-Community trifft sich im Netz

Der European Foodservice Summit, der traditionell jedes Jahr im September in Zürich stattfindet, musste in diesem Jahr wegen Covid-19 ins Internet verlegt werden. Es folgt dafür ein ganze Reihe von Veranstaltungen für die Community.

Strategien für morgen!

„The Future Awaits! Mit welchen Strategien begegnen wir den Herausforderungen von morgen?” – dieser Frage stellten sich 13 Redner anlässlich des 20. European Foodservice Summit (EFSS) am 24./25. September in Zürich. Mehr als 250 Teilnehmer – Profis der Foodservice-Branche und interdisziplinäre Experten – lauschten den spannenden Antworten.

19th European Foodservice Summit

Muss Gastronomie sich neu erfinden?

Wieder war das Lake Side Casino Zürichhorn Schauplatz des European Foodservice Summit. Die 19. Ausgabe des Kongresses zog erneut Top-Manager und Unternehmer der Branche aus ganz Europa plus etlichen weiteren Ländern an.

18th European Foodservice Summit:

It’s all about Community!

Die Quintessenz von Moderator Prof. Christopher C. Muller bringt nicht nur die Besonderheit des internationalen Lern- und Netzwerk-Events selbst auf den Begriff. In erster Linie gilt die Botschaft dem gewandelten Erwartungshorizont der Gäste: Gastronomie jeglichen Genres hat über die Kernleistung hinaus wachsende Convenience-Ansprüche zu bedienen und vor allem Community zu gewährleisten. Während der zwei Kongresstage in Zürich wurde dies ein ums andere Mal untermauert. Ein kondensierter Rückblick.

Der Zwerg ruft

Business Traveller Guide: Zürich gehört zu den kleinsten Metropolen der Welt - und hat so viel zu bieten wie kaum eine andere. Nadja Bondarenko-Herger und Reto Scheidegger vom Label Zimtstern zeigen die Hot-Spots der Stadt.

Kühe muhen, Glocken klingen, ein Horn ertönt - wer mit dem Flugzeug nach Zürich kommt, wird schon vor der Gepäckausgabe mit alpiner Geräuschkulisse begrüßt. Und auch wenn diese Klänge nur aus Lautsprechern kommen und in der Umgebung eines modernen Flugha

Zürich

Das seit knapp 2 Jahren geltende neue Gastgewerbegesetz - ohne Bedürfnisklausel und ohne Fähigkeitsausweis - hat der Stadt einen Gastronomieboom beschert. Allein 1998 haben fast 150 Unternehmer eine Bewilligung der Baupolizei und des Gesundheitsamtes eing

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€ 5,75

Mövenpick-Pitch: S&J und Euro RSCG stehen im Finale

HAMBURG Springer & Jacoby, die mit der CI-Beratung Zintzmeyer & Lux in Zürich zusammenarbeitet, und Euro RSCG International stehen im Pitch-Finale um den Corporate-Design- und Kommunikationsetat der Mövenpick-Gruppe. Vor allem geht es darum, für die Grupp

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes 3. Deutscher Dienstleistungskongreß Zielgruppe sind serviceorientierte Unternehmen aller Branchen - teilnehmen sollten Leiter der Bereiche Marketing, Customer Service, Vertrieb, Personal. Programm: "Deutschland im Wandel - vom Service-

Marche stimmt jetzt in Deutschland neue Töne an

ZÜRICH Die Schweizer Restaurantkette Marchíe startet zum ersten Mal eine weltweit einheitliche Imagekampagne. In Deutschland will die Mövenpick-Tochter vor allem ihren Bekanntheitsgrad erhöhen sowie die Frische-Philosophie des Unternehmens in den Köpfen d