Über den Tellerrand

Regionale Küche und fernöstliche Genüsse. Heimelige Gemütlichkeit und schroffer Industrie-Look. Die Bandbreite innovativer Restaurant-Konzepte ist groß. Impulse für den Modehandel aus der internationalen Gastronomieszene.

Über den Tellerrand

Regionale Küche und fernöstliche Genüsse. Heimelige Gemütlichkeit und schroffer Industrie-Look. Die Bandbreite innovativer Restaurant-Konzepte ist groß. Impulse für den Modehandel aus der internationalen Gastronomieszene.

KOMPAKT

Viele Zweitjobber Immer mehr Zweitjobber nutzen das Gastgewerbe, um sich etwas dazu zu verdienen. Nach Zahlen der Agentur für Arbeit in Nürnberg bessern ihr erstes Einkommen rund 299.000 Menschen bundesweit mit einem Minijob in Hotels und Restaurants

KOMPAKT

Viele Zweitjobber Immer mehr Zweitjobber nutzen das Gastgewerbe, um sich etwas dazu zu verdienen. Nach Zahlen der Agentur für Arbeit in Nürnberg bessern ihr erstes Einkommen rund 299.000 Menschen bundesweit mit einem Minijob in Hotels und Restaura

Berlin

Gastro-Szene ist in Bewegung

Prominentester Wechsel im neuen Jahr: Tim Raue verlässt das Restaurant 44 und betreibt das Ma im Adlon-Palais

BERLIN. Stillstand ist in der Berliner Gastronomie zum Fremdwort geworden. Auch 2008 wird sich in der Berliner Restaurant-, Bar- und Clubszene wieder viel bewegen. Die Trends sind jetzt schon zu erkennen: Bio, Club Dining und gehobene Nudelbars. Den Anfa