Mehrweg als Idealbühne

Verpackungsstudie vergleicht POS-Auslagen aus Verbrauchersicht

Frankfurt, 21. September. Laut einer neuen Studie sind beim Obst- und Gemüsekauf neben Qualität und Frische auch Umverpackung und Displaygestaltung maßgeblich. Zudem präferieren Verbraucher am POS Mehrwegbehälter aus Kunststoff gegenüber Einweg-Lösungen

Siebenfach handverlesene Qualität

Danner führt über 125 Pilzsorten aus der ganzen Welt

Alling, 21. September. Die Firma Danner in Alling bei Regensburg hat sich in vielen Jahrzehnten (seit 1920) eine Pilzkompetenz erarbeitet, die sich im Sortiment spiegelt: Über 125 verschiedene Sorten aus den maßgeblichen Produktionsgegendend der Welt sin

Bauer investiert in Pilzverarbeitung

Dorfbach/Ortenburg, 21. September. "Der Export ist für uns inzwischen sehr wichtig, weil wir wachsen müssen", sagt Peter Brunsch, Geschäftsführer der beiden Pilze und Teigwaren vermarktenden Betriebe Walhalla Delikatessen GmbH in Donaustauf und der seit

Specht's Gurken mit Extra-Siegel

Pfarrkirchen, 21. September. Auf saure Gurken in den vielfältigsten Variationen sowie diverse andere sauer eingelegte Gemüse wie Maiskölbchen, Rote Bete, Peperoni oder Silberzwiebeln, hierzulande als Sauerkonserven bezeichnet, hat sich das seit den frühe

HINTERGRUND

Der Anwalt des bayerischen Meerrettichs

Schamel betreibt Europas leistungsstärkste Fabrikation

Im Baiersdorfer Land, dem traditionsreichsten Krenanbaugebiet der Welt, unterhält Schamel mit über 100 Landwirten einen eigenen Vertragsanbau und kauft über 80 Prozent der gesamten bayerischen Krenerzeugung auf. Schamel ist der einzige Hersteller, der he

Älteste Meerrettichmarke der Welt

Schamel ist mit "Original aus Bayern seit 1864" bundesweit Marktführer - 8 Prozent Umsatzplus

Baiersdorf, 21. September. Der Meerrettichspezialist Schamel Meerrettich GmbH in Baiersdorf hat sich als "das Original aus Bayern seit 1846" eindeutig positioniert. Hanns-Thomas Schamel, Geschäftsleitung Marketing: "Kein anderer Meerrettich-Hersteller ha

Carl Kühne

Leichtes aus dem Glas

Das familiengeführte Feinkostunternehmen Carl Kühne, erweitert sein Sortiment an Gewürzgurken mit "Gurken leicht" um ein speziell auf die heutigen Verbraucherbedürfnisse ausgelegtes Produktangebot. Warenklasse: Feinkost Hersteller: Carl Kühne KG (GmbH &

Grüne Sieger für Genießer

Frisch, vielfältig, leicht und vor allem lecker ­ die aktuellen Salat- und Gemüsetrends erfüllen spielend diese Ansprüche. Eine immer größere Auswahl am Buffet und originelle, neuentdeckte Geschmackskombinationen finden immer mehr Fans. Die Ethno-Rezepte werden authentischer und vielfältiger, das Comeback des Jahres feiert jedoch die Deutsche Küche mit traditionellen Salatsorten und Retro-Gemüse.

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Verzehr von Salat und Gemüse

€ 5,75

Grüne Sieger für Genießer

Frisch, vielfältig, leicht und vor allem lecker - die aktuellen Salat- und Gemüsetrends erfüllen spielend diese Ansprüche. Eine immer größere Auswahl am Buffet und originelle, neuentdeckte Geschmackskombinationen finden immer mehr Fans. Die Ethno-Rezepte werden authentischer und vielfältiger, das Comeback des Jahres feiert jedoch die Deutsche Küche mit traditionellen Salatsorten und Retro-Gemüse.

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Verzehr von Salat und Gemüse

€ 5,75

HINTERGRUND

Gemüse- und Erdbeeranbau im Aufwind

In Baden-Württemberg stieg Anbaufläche um 6,9 Prozent

Der Aufwärtstrend im Anbau von Gemüse und Erdbeeren setzt sich in Deutschland weiter fort. Nach Informationen der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) beläuft sich die Gemüse- und Erdbeeranbaufläche aktuell auf 122300 ha. Das sind 1,5 Prozent me