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    Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.04 vom 08.11.2002 Seite 030

    Technologien

    Gewichtige Argumente

    SB-Gerät oder Checkoutlösung? Beim Abwiegen von Tomaten und Tafeläpfeln setzen Großflächen und Supermärkte auf unterschiedliche Konzepte.

    [5368 Zeichen] € 3,80

    Lebensmittel Zeitung 34 vom 23.08.2002 Seite 075

    Länder Report Niedersachsen

    HINTERGRUND

    Schinken und Spargel aus Niedersachsen

    Wenn im Frühjahr der Spargel wächst und frisch gestochen auf die Teller der Deutschen wandert, dann geschieht dies häufig in Begleitung von Butter und Kartoffeln, hochwertigen Produkten aus dem Land zwischen Ems, Weser und Elbe. Und auch der Schinken stam

    [830 Zeichen] € 5,75

    Der Handel Nr.01 vom 04.01.2002 Seite 016

    Handel & Politik

    Standortentwicklung

    Obstadel kontra Eurobanker

    Weil die Europäische Zentralbank in Frankfurt neue Bürotürme plant, fürchten viele mittelständische Großmarkthändler um ihre Existenz.

    [7155 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 32 vom 10.08.2001 Seite 060

    Länder Report Großbritannien

    Bio-Kohl erhält neues Kühlhaus

    York, 9. August. Früher bei umweltbewussten Händlern und Verbrauchern als politisch unkorrekt verpönt, gewinnt tiefgekühltes Bio-Gemüse auch bei dieser Zielgruppe neue Freunde. Der Hersteller J. E. Hartley hat sich auf den Trend eingestellt. Das Unternehm

    [796 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 29.09.2000 Seite 084

    Länder Report Großbritannien

    Auf den Sud kommt's nicht an

    Marlow Foods erzeugt eine Fleischalternative, die dank langer Fibern auch nach Fleisch schmeckt

    Frankfurt, 28. September. Die Befürchtung, die Menschheit könnte um die Jahrtausendwende zu wenig Proteine haben, hat die Suche nach Ersatzstoffen angekurbelt. Dabei sind Wissenschaftler auf Fusarium gestoßen, einen Pilz, dessen Fibern echtem Fleisch sehr

    [2626 Zeichen] € 5,75