O+G aus der Region

Bananenpreise unter Druck - Globale Konkurrenz wächst

Frankfurt. Der ruinöse Preiswettbewerb konzentriert sich zunehmend auf Bananen, während sich die allgemeine Situation bei Obst und Gemüse entspannt. Das schafft Luft für partnerschaftliche Regional- und Nachhaltigkeitskonzepte. Im Wettbewerb der Handels

Qualitätscheck plus

Von Obstplantagen und dem Gemüseacker ist Global Gap nicht mehr wegzudenken. Jetzt stößt die Basisnorm in neues Terrain vor: Aquakulturen und Fleisch, die Kontrolle von Arbeitsbedingungen und nachhaltige Anbauverfahren inklusive. Heidrun Krost

Professionelle Abschneider

Der Einzelhandel professionalisiert sein Fresh-Cut-Angebot. Die eigenen Schnippelküchen haben die selbst gesteckten Ziele nicht erfüllt. Eine neue Chance für die Industrie. Von C. Kaiser und D. Lenders

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O + G-Wachstum durch Discount - Einkaufsstättenverteilung, Menge in Prozent

€ 5,75

Fruchtbranche gibt Sicherheit Vorrang

Aussteller nutzen Fruit Logistica zur Präsentation ihrer Qualitätssicherungskonzepte - Fresh-Cut auf dem Vormarsch

Berlin, 15. Februar. Eine Versachlichung der Debatte um Pestizidrückstände in Obst und Gemüse mahnen die großen Fruchtvermarkter an. Um Produkt- und Prozesssicherheit rankten sich deshalb vielfach die Gespräche auf der diesjährigen Fruit Logistica in Ber

Bedarfsmanagement senkt Kosten

Cryovac optimiert Packmittelströme für Del Monte-Tochter

Frankfurt, 19. Oktober. Wie Saisonprodukte von flexiblem Verpackungsmanagement profitieren, zeigt Del Monte in Großbritannien. Dort hat der Frischsalatespezialist die Packmittelbeschaffung passgenau optimiert und dabei auch seine Lieferkette flexibilisie

Aktiver auf den Auslandsmärkten

Cirio de Rica nutzt Verkaufsstruktur des Consorzio Conserve Italia - Führend bei Tomatenprodukten

San Polo di Podenzano, 7. September. "Wer in Italien von Konserventomaten spricht, meint damit Cirio." An der Bedeutung der Marke lässt Exportmanager Antonio Santospirito von dem Konservenhersteller Cirio de Rica S.p.A. keinen Zweifel aufkommen. Schließl

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Die Gruppe Conserve Italia

€ 5,75

Fruchtmultis suchen Wertschöpfung

Gewinne schmelzen - Chiquita verpackt Bananen einzeln - Mikrowellen-Gemüse von Del Monte - Dole kreiert Premium-Früchte

Frankfurt, 14. Juni. Die Fruchtmultis suchen fieberhaft nach neuen Möglichkeiten der Wertschöpfung. Zwar haben die meisten 2005 gutes Geld verdient. Aber mit den satten Margen im Bananengeschäft in Europa, die vornehmlich die Gewinne speisten, ist es ers

Fresh Del Monte schließt Fabrik

Frankfurt, 27. April. Fresh Del Monte schließt die Produktionsstätte für verzehrfertige Salate im englischen Methwold bei Norfolk. Rund 250 Mitarbeiter sind von der Betriebsschließung in Großbritannien betroffen. Der amerikanische Fruchtmulti hatte das W

FACHTHEMA: Obst und Gemüse

Vermarkter unter Druck

Die Obst- und Gemüse-Vermarkter stecken in der Klemme. Zunehmend suchen Handel und Produzenten den direkten Kontakt, um ihren Anteil an der Wertschöpfung zu erhöhen. Wachstum auf dem engen Markt verspricht der Bio-Boom. Ein Verteilungskampf ist entbrannt. Von Daniel Ochs

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Tomaten sind die Gemüse-Renner - Die meistgekauften Gemüsearten

€ 5,75

Sparkurs bei Fresh Del Monte

2006 steht Kostenseite im Fokus - Konservengeschäft wächst

Frankfurt, 2. März. Fresh Del Monte kündigt für das laufende Jahr einen rigorosen Sparkurs an. 2005 verbuchte der Fruchtmulti vor allem aufgrund vorangegangener Akquisitionen im Konservengeschäft ein zweistelliges Umsatzplus. Fresh Del Monte Produce Inc.