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Lebensmittel Zeitung 5 vom 02.02.2018 Seite 38

IT und Logistik

Genaue Stammdaten sorgen für Frische

Obst und Gemüse profitieren von digitalen Technologien – Artikel können schnell substituiert werden / Von Michaela Freynhagen

Frankfurt. Qualität, Sortimentsvielfalt, stetige Verfügbarkeit sowie ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis sind Erfolgsfaktoren beim Handel mit Obst und Gemüse. Digitale Lösungen helfen, bei Lieferschwierigkeiten eines Lieferanten oder einer ganzen Region schnell den Supplier zu wechseln. Eine der Voraussetzungen dafür sind akkurate Artikelstammdaten.

[5233 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 29.01.2016 Seite 63

Schwerpunkt Frischelogistik

Faule Früchte vermeiden

Permanente Zustandsüberwachung reduziert Lebensmittelverderb / Von Ralph Tröger

Köln. Schon kleine Probleme während des Transports können die Qualität von Frischware stark beeinträchtigen. Gemeinsam mit Partnern hat GS1 Germany eine Lösung entwickelt, mit der Waren wie Obst und Gemüse im Laderaum überwacht werden können.

[5276 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 05 vom 30.01.2015 Seite 059

Schwerpunkt Frischelogistik

Nur eine Schnittstelle für alle Kunden und Lieferanten

Pilotprojekt zu Traceability in der O+G-Branche – GS1 Standards als einheitliche Grundlage / Von Marc Oliver Steins

Köln. Chargengenaue Identifikation und lückenlose Rückverfolgbarkeit sind bei frischem Obst und Gemüse bislang meist nur Wunschdenken. Jetzt wollen Händler und Lieferanten Fakten schaffen. Ein aktuelles Pilotprojekt von GS1 Germany zeigt: Mit dem Traceability-System F-Trace gelingt es, Lieferketten durchgehend transparent zu gestalten – und das Vertrauen der Verbraucher in Karotten, Paprika, Kiwis & Co. nachhaltig zu stärken.

[5102 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 30.01.2015 Seite 59

Schwerpunkt Frischelogistik

Nur eine Schnittstelle für alle Kunden und Lieferanten

Pilotprojekt zu Traceability in der O+G-Branche – GS1 Standards als einheitliche Grundlage / Von Marc Oliver Steins

Köln. Chargengenaue Identifikation und lückenlose Rückverfolgbarkeit sind bei frischem Obst und Gemüse bislang meist nur Wunschdenken. Jetzt wollen Händler und Lieferanten Fakten schaffen. Ein aktuelles Pilotprojekt von GS1 Germany zeigt: Mit dem Traceability-System F-Trace gelingt es, Lieferketten durchgehend transparent zu gestalten – und das Vertrauen der Verbraucher in Karotten, Paprika, Kiwis & Co. nachhaltig zu stärken.

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Lebensmittel Zeitung 05 vom 31.01.2014 Seite 051

Schwerpunkt Frischelogistik

Reibungslose Prozesse sichern Qualität

Obst- und Gemüsebranche setzt auf Standards – GS1 Germany und Unternehmen erarbeiten Regeln für Codierung und Datenaustausch

Köln. Die Sortimente sind vielfältig und die Informationsansprüche der Verbraucher steigen. Mehr Transparenz der Lieferkette ist auch im Obst- und Gemüsesegment gefragt. Das erfordert eine eindeutige Identifizierung. Unter der Regie von GS1 wird an einer Barcodelösung für O+G sowie Prozessempfehlungen zum Datenaustausch gearbeitet.

[4528 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 31.01.2014 Seite 51

Schwerpunkt Frischelogistik

Reibungslose Prozesse sichern Qualität

Obst- und Gemüsebranche setzt auf Standards – GS1 Germany und Unternehmen erarbeiten Regeln für Codierung und Datenaustausch

Köln. Die Sortimente sind vielfältig und die Informationsansprüche der Verbraucher steigen. Mehr Transparenz der Lieferkette ist auch im Obst- und Gemüsesegment gefragt. Das erfordert eine eindeutige Identifizierung. Unter der Regie von GS1 wird an einer Barcodelösung für O+G sowie Prozessempfehlungen zum Datenaustausch gearbeitet.

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Lebensmittel Zeitung 8 vom 22.02.2013 Seite 46

IT und Logistik

Standards für Früchte

Handlungsempfehlungen in Arbeit – GTIN und GLN als Basis

Köln. Die europäische Obst- und Gemüsebranche will den Stammdatenaustausch harmonisieren. Auf der Fruit Logistica gaben die Initiatoren den Startschuss.

[1400 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 08 vom 22.02.2013 Seite 046

IT und Logistik

Standards für Früchte

Handlungsempfehlungen in Arbeit – GTIN und GLN als Basis

Köln. Die europäische Obst- und Gemüsebranche will den Stammdatenaustausch harmonisieren. Auf der Fruit Logistica gaben die Initiatoren den Startschuss.

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Lebensmittel Zeitung 05 vom 01.02.2013 Seite 058

Schwerpunkt Frische-Logistik

Der Konsument will mehr wissen

Infoplattform F-Trace sorgt für Transparenz auch bei Obst und Gemüse – Frutura ist Pilotanwender

Köln. Wo kommt mein Apfel her? Wann wurde er geerntet? Wie wurde er gelagert? – Aufgeklärte Konsumenten wollen inzwischen weit mehr wissen als das Herkunftsland und recherchieren vor dem Kauf mobil. Die Plattform F-Trace liefert erweiterte Produktinformationen. Bald auch für Obst und Gemüse.

[4266 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 01.02.2013 Seite 58

Schwerpunkt Frische-Logistik

Der Konsument will mehr wissen

Infoplattform F-Trace sorgt für Transparenz auch bei Obst und Gemüse – Frutura ist Pilotanwender

Köln. Wo kommt mein Apfel her? Wann wurde er geerntet? Wie wurde er gelagert? – Aufgeklärte Konsumenten wollen inzwischen weit mehr wissen als das Herkunftsland und recherchieren vor dem Kauf mobil. Die Plattform F-Trace liefert erweiterte Produktinformationen. Bald auch für Obst und Gemüse.

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