Senkrecht-Starter

Das ganze Jahr über frische Kräuter, Salate und Gemüse, die in unmittelbarer Nähe wachsen: Vertical Farming gilt als zukunftsweisend für die Versorgung von Städten. Migros plant eine erste Anlage in Basel. Aldi Süd rüstet Filialen mit Indoor-Gewächshäusern aus. Die Corona-Krise, die die Lieferketten weltweit stresst, könnte der Technologie weiteren Auftrieb bescheren. Martin Ott

Metro-Manager Fabio Ziemßen über Vertical Farming im Praxistest

„Wir können die Entwicklung nicht ignorieren“

Herr Ziemßen, vertikale Farmen entstehen überall. Welche Bedeutung hat diese Art der Pflanzenproduktion für die zukünftige Versorgung der Städte? Fabio Ziemßen: Wenn die Städte und ihre Randbezirke immer größer werden, rücken Produktion und Konsum

Kreuzberger Hightech-Gärten

Das Berliner Start-up Infarm setzt auf Indoor-Farming: Auf kleinstem Raum, unabhängig von der Witterung, können rund ums Jahr Kräuter und Gemüse gezogen und frisch vor Ort geerntet werden. Spitzenköche sind die ersten Infarm-Kunden. Metro in Berlin F

Berlin Kreuzberg, dritter Hinterhof. Omas Fernsehsessel im klassisch beigen Plüsch-samtbezug mit Fransen-Fries sorgt für heimelige Atmosphäre in der eher spartanisch möblierten Halle. An einem großen Tisch, dessen Platte zwei Böcke stützen, sitzen Gu

Metro kooperiert mit Bayer in China

Hongkong. Der Einzelhändler Metro Group und der Pflanzenschutzkonzern Bayer CropScience China haben auf der Asia Fruit Logistica ein neues „Food Chain Partnership“-Projekt mit der chinesischen Metro-Tochtergesellschaft Star Farm gestartet. Ziel diese

Metro kooperiert mit Bayer in China

Hongkong. Der Einzelhändler Metro Group und der Pflanzenschutzkonzern Bayer CropScience China haben auf der Asia Fruit Logistica ein neues „Food Chain Partnership“-Projekt mit der chinesischen Metro-Tochtergesellschaft Star Farm gestartet. Ziel dieses Pr

Metro auf neuem Einkaufskurs

Obst- und Gemüse-Geschäft neu geordnet – Univeg übernimmt Belieferung von Galeria Kaufhof

Düsseldorf. Die Metro Group stellt die Weichen im Obst- und Gemüse-Geschäft neu. Dabei gehen die Vertriebslinien Real, Metro C+C und Kaufhof künftig eigene Wege.

Metro auf neuem Einkaufskurs

Obst- und Gemüse-Geschäft neu geordnet – Univeg übernimmt Belieferung von Galeria Kaufhof

Düsseldorf. Die Metro Group stellt die Weichen im Obst- und Gemüse-Geschäft neu. Dabei gehen die Vertriebslinien Real, Metro C+C und Kaufhof künftig eigene Wege.

Mercato schließt Umpackstation

Sinsheim. Die Mercato Obst und Gemüse Handels- und Dienstleistungs GmbH schließt Ende April ihre Umpackstation für Obst, Südfrüchte und Gemüse in Sinsheim. Laut Rhein-Neckar-Zeitung wurden die 130 Beschäftigten über die Schließung des Unternehmens auf ei

Mercato schließt Umpackstation

Sinsheim. Die Mercato Obst und Gemüse Handels- und Dienstleistungs GmbH schließt Ende April ihre Umpackstation für Obst, Südfrüchte und Gemüse in Sinsheim. Laut Rhein-Neckar-Zeitung wurden die 130 Beschäftigten über die Schließung des Unternehmens au

Univeg investiert in Reorganisation

Produktion soll effizienter werden - Deutschland bleibt wichtigster Absatzmarkt - Langfristige Kooperationskonzepte im Fokus

Sint-Katelijne-Waver. Univeg arbeitet nach den zweistelligen Verlusten in 2009 mit Hochdruck an einer effizienteren Produktion und kooperativen Absatzmodellen. Deutschland bleibt trotz Umsatzeinbußen der mit Abstand wichtigste Markt. "2009 war wegen der