Kompetenz-Team kämpft für Meerrettich

Schamel analysiert mit Fachleuten Effizienzpotenziale entlang der Wertschöpfungskette in Franken

Inflation, Kostendruck und Klimawandel – es gibt viele Unsicherheiten für Lebensmittelhersteller und Landwirte. Schamel hat eine Initiative ins Leben gerufen, um Änderungspotenziale zu erfassen.

Nachwuchs für den Krenkonsum

Schamel Meerrettichspezialist sorgt mit neuer Verpackung für Impulse

Baiersdorf. Mit neuem Design für das Produkt Raspelstix will die Schamel Meerrettich GmbH vermehrt das junge Publikum für den Meerrettichkonsum gewinnen.

Das ganze Jahr ist Saison

Schamel ergänzt das Sortiment mit Senf und Feinkostsaucen

Baiersdorf. Der Meerrettichspezialist Schamel will mit neuen Produkten die Anwendungsvielfalt von Meerrettich darstellen.

Schamel verarbeitet nahezu den gesamten bayerischen Kren

Rund einhundert Landwirte unter Vertrag – Hälfte der Ausstoßes fällt unter g.g.A.-Schutz

Baiersdorf. Seit sechs Generationen produziert die Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG Meerrettich in der Gegend nördlich von Nürnberg.

„Das Original muss ins Regal!“

Schamel sieht für Bayerischen Meerrettich noch viel Entwicklungspotenzial

Baiersdorf. „Das Original muss ins Regal und wertgerecht vermarktet werden!“ fordert Hanns-Thomas Schamel, Hersteller der ältesten Meerrettichmarke der Welt und der meistgekauften Deutschlands.

„Das Original muss ins Regal!“

Schamel sieht für Bayerischen Meerrettich noch viel Entwicklungspotenzial

Baiersdorf. „Das Original muss ins Regal und wertgerecht vermarktet werden!“ fordert Hanns-Thomas Schamel, Hersteller der ältesten Meerrettichmarke der Welt und der meistgekauften Deutschlands.

Schamel kümmert sich um Rohware

Köln. Die Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG im fränkischen Baiersdorf kümmert sich verstärkt um die Sicherung der Rohware. Über 100 Vertragslandwirte bauen im Radius von 30 km rund um das Werk Meerrettich nach Vorgaben des Unternehmens etwa mit Blick auf

Preisanpassung im nächsten Jahr unvermeidbar

Schamel verweist auf Hauptlieferanten - Täglich verlassen 150 000 Meerrettich-Gläser den Betrieb

Baiersdorf. Schamel hält eine Preisanpassung trotz interner Kostenoptimierungen im nächsten Jahr für unvermeidbar. Die Brüder Hanns-Thomas und Hartmut Schamel, Geschäftsführende Gesellschafter des 1846 gegründeten Traditionsunternehmens in fünfter Genera

HINTERGRUND

Der Anwalt des bayerischen Meerrettichs

Schamel betreibt Europas leistungsstärkste Fabrikation

Im Baiersdorfer Land, dem traditionsreichsten Krenanbaugebiet der Welt, unterhält Schamel mit über 100 Landwirten einen eigenen Vertragsanbau und kauft über 80 Prozent der gesamten bayerischen Krenerzeugung auf. Schamel ist der einzige Hersteller, der he

Älteste Meerrettichmarke der Welt

Schamel ist mit "Original aus Bayern seit 1864" bundesweit Marktführer - 8 Prozent Umsatzplus

Baiersdorf, 21. September. Der Meerrettichspezialist Schamel Meerrettich GmbH in Baiersdorf hat sich als "das Original aus Bayern seit 1846" eindeutig positioniert. Hanns-Thomas Schamel, Geschäftsleitung Marketing: "Kein anderer Meerrettich-Hersteller ha