Obst & Gemüse

Frankreichs Hauptanbauzonen für Obst und Gemüse befinden sich an der Rhône sowie im Midi und Südwesten. Ein weiterer nicht unbedeutender Schwerpunkt liegt im Loire-Tal. Insgesamt erzeugt das Land im Jahr rund 7 Mio. Tonnen Obst und Gemüse. Das entspricht

Innovative Convenience-Gerichte

D'Aucy will mit sechs mikrowellentauglichen Petits Bols den deutschen Markt erobern

Vannes/Nantes, 25. August. Die bretonische Landwirtschaftsgenossenschaft CECAB (Centrale Coopérative Agricole Bretonne), einer der führenden Hersteller im Lebensmittelsektor in Frankreich, verdankt ihre Position unter anderem dem Vorteil und der Besonder

Innovation ist für Category Captain eine Pflicht

Bonduelle: Europas größter Gemüse-Anbieter versteht sich als Motor und setzt auf Top-Qualität in der Trendbox

Homburg/Saar, 19. August. Seit 35 Jahren (1969) als erste und heute bedeutendste Auslandsniederlassung des nordfranzösischen Gemüseverarbeiters Bonduelle S.A. in Homburg an der Saar ansässig, spielt ECR für die Bonduelle Deutschland GmbH schon seit länger

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Der Beweis Nach 16 Wochen bereits 46 % gewichtete Distribution im Gesamtmarkt

€ 5,75

Bretonische Genossen fusionieren

Savéol: Der Marktführer bei Tomaten hat sich neu aufgestellt

Plougastel, 19. August. Die Gemüseerzeuger der beiden bretonischen Genossenschaften La Presqu'Île in Plougastel (Finistère) und der Gruppierung von Brest, der GMB Groupement Maraîcher Brestois in Guipavas (Finistère), haben sich am 18. Juni dieses Jahres

WARENKUNDE

Artischocken

Artischocken sind mit Disteln verwandt. Vom Mittelmeerraum (Italien) aus fanden sie im 16. Jahrhundert durch Katharina von Medici ihren Weg nach Frankreich. Die Blütenköpfe haben schuppenartig übereinander liegende, fleischige Blätter und einen schmackhaf

Mehr Druck auf Export

Prince de Bretagne will Artischocken als Trendgemüse forcieren

Saint-Pol-de-Léon, 19. August. In den Mittelmeerländern, vor allem in Italien und Frankreich und hier speziell im Süden, sind Artischocken traditionell ein fester Bestandteil der Küche. Doch auch hier geht der Absatz allmählich zurück, weil immer mehr jün

Starker Media-Einsatz

Bonduelle will Frische-Bereich in Deutschland weiter ausbauen

Homburg, 27. Juni. Die Bonduelle Frische GmbH in Homburg/Saar, eine Tochter der in Villeneuve d'Ascq ansässigen Bonduelle Gruppe, nutzt für ihre Kommunikationszwecke sehr stark das Medium TV (600 Mio Kontakte) sowie Anzeigen in LEH-Medien (zur Erreichung

Chicorée-Promotion für Perle du Nord

Calais, 27. Juni. Perle du Nord, bekannter Marken-Chicorée aus der Region Nord Pas de Calais/Picardie, verkauft sich in Deutschland zunehmend stärker. Laut Statistik nahmen die deutschen Chicorée-Bezüge aus Frankreich 2000/2001 von 3683 auf über 5000 t zu

Sommerobst-Anbieter planen eine neue Offensive

Bassin Rhône Méditerranée will besser koordiniert agieren - Noch dieses Jahr soll eine Marktbeobachtungsstelle starten

Avignon, 13. Juni. Das Bassin Rhône Méditerranée (BRM) auf dem Großmarkt von Avignon ist die Vermarktungsorganisation von 131 angeschlossenen Obst- und Gemüse-Produzenten respektive 13000 Bauern mit einem Gesamtvolumen von 1,6 Mio. t und rund 1 Mrd. Euro

Obst/Gemüse

Frankreich wird heute in Produktionszonen unterteilt: Gemüse kommt aus den Landes und der Bretagne. Zwiebeln werden im Norden, in der Loirée und der Region Westen/Dijon, erzeugt, Artischocken und Blumenkohl in der Bretagne, Obst im Midi (Südfrankreich). A