Peter Pane

Indoor Farming wird ausgerollt

Peter Pane rollt sein Indoor-Farming-Konzept weiter aus. „Nach einer Testphase in Lübeck freut sich nun der Standort Leipzig über erntefrisches Grün“, teilt das Unternehmen mit. Zusammen mit dem Start-up Mana Farms integriert Peter Pane ein eigenes M

MÜNCHEN

Grüne Büro-Plantage

Auf einer Fläche von gut 250 Quadratmetern sprießen in einem Bürokomplex in München-Sendling Salate, Kräuter und Senfsaaten direkt in einem Großraumbüro, während drumherum gearbeitet wird. Bis zu 5.330 Kilo leckeres und gesundes „Grünzeug“ können so

Obst | Gemüse

Da geht mehr

In Deutschland wurden 1.017 berufstätige Erwachsene befragt. Die meisten Befragten halten es für eher schwierig, sich während der Arbeit gesund zu ernähren: 48,3 Prozent sagen dies in Deutschland. Fast 70 Prozent der Befragten präzisieren, dass sie f

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Sich während der Arbeit gesund zu ernähren, ist ... - Sind Sie selbst zufrieden damit, wie viel Obst und Gemüse Sie während der Arbeit essen?

€ 5,75

Peter Pane / Mana Farms

Indoor Farming als Pilotprojekt

Peter Pane in der Breiten Straße in Lübeck soll vormachen, wie es geht. In Zusammenarbeit mit dem Start-up Mana Farms aus Leipzig installiert die Burgergrill-Kette eine Indoor-Farm, die den Standort mit frischem Salat und Kräutern versorgen soll. „In

Studie

Nicht-EU-Gemüse belasteter

Das Bundesministerium für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) legt seinen Bericht zu Pflanzenschutzmittelrückständen in Lebensmitteln für das Jahr 2018 vor. Dabei zeigen sich klare Unterschiede zwischen EU- und Nicht-EU-Ländern. Besond

USA

Gemüse vom Campus

In Schulen und Universitäten in Amerika will das Cateringunternehmen Sodexo künftig über Indoor-Farming ganzjährig frisches Gemüse produzieren. Dazu kooperiert das Unternehmen mit dem US-amerikanischen Hydroponikanbieter Freight Farms. Vertikal soll

Pünktlich zum 5. Geburtstag

Pünktlich zum 5. Geburtstag freute sich das in Marburg geborene Salatkonzept Salädchen über die Eröffnung der 15. Filiale in Siegen. Seit dem 1. Oktober betreibt Franchisepartnerin Anna Weimer ihr eigenes LieblingsLädchen in der Universitätsstadt. Ei

Short Cuts

La Pataterie expandiert nach Belgien. Das Konzept zählt in Frankreich aktuell 173 Lokale. Sieben Angebote der Kartoffelspezialitäten kosten jeweils weniger als 7 Euro. La Pataterie gehört zu den erfolgreichsten Franchise-Systemen Frankreichs, der Umsatz

Short Cuts

La Pataterie expandiert nach Belgien. Das Konzept zählt in Frankreich aktuell 173 Lokale. Sieben Angebote der Kartoffelspezialitäten kosten jeweils weniger als 7 Euro. La Pataterie gehört zu den erfolgreichsten Franchise-Systemen Frankreichs,

Stw Hamburg

Pasta- & Gemüsebars eröffnet

Auf die große Nachfrage nach Pasta- und Gemüsegerichten in der Mensa Harburg hat das Studentenwerk Hamburg prompt mit einer Service-Ausweitung reagiert. Ab sofort können sich die Gäste der Mensen Campus und Bergedorf ebenfalls auf das Angebot der Pasta- u

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