Gastrotrend Avocado

Superfrucht mit Punktabzug

Kulinarisch betrachtet ist sie in aller Munde: Die Avocado. Sie ist ausgesprochen gesund, vielseitig verwertbar und delikat, vergleichsweise preiswert und hat zudem den Touch Lifestyle, den es heutzutage braucht (Seite 12). Davon profitieren mittlerw

AHGZ.de – Umfrage

Endlich ist wieder Spargelzeit. Was bieten Sie Ihren Gästen?

Umfragezeitraum: 11. bis 18. 4. 2018 / Angaben in Prozent / Grafik: AHGZ

[152 Zeichen]

AHGZ.de – Umfrage - Endlich ist wieder Spargelzeit. Was bieten Sie Ihren Gästen?

€ 5,75

AHGZ.de – Umfrage

Spargelzeit: Wie servieren Sie die edlen Stangen?

[68 Zeichen]

AHGZ.de-Umfrage

€ 5,75

WAS LESER DENKEN ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Wenn Fleisch zur Beilage wird Zum Interview mit Hanni Rützler, Food-Trendforscherin (AHGZ vom 15. November) „Viele Ausführungen von Frau Rützler regen zum Nachdenken und Überdenken der eigenen Speisekarte an. Aber folgenden

WAS LESER DENKEN ...

DIE MEINUNG DER WOCHE Wenn Fleisch zur Beilage wird Zum Interview mit Hanni Rützler, Food-Trendforscherin (AHGZ vom 15. November) „Viele Ausführungen von Frau Rützler regen zum Nachdenken und Überdenken der eigenen Speisekarte an. Aber fol

Saatmaismarkt

Karitativ?

D as Geschäft mit Maissaatgut hat mittlerweile eingesetzt. Und zwar wieder unter dem alten Vorzeichen Preisdruck. Nachdem es dem Großhandel in den ersten beiden Monate des neuen Jahres gelungen war, die leidigen Preisgepsräche nicht führen zu müssen, ha

Cebeco/Verneuil

Neue Stärke

Zwei große internationale Saatgutunternehmen mit weltweit über 700 Mio. DM Umsaatz fusionieren ihre deutschen Maissaatgutaktivitäten, um in Deutschland einen größeren Marktanteil zu erreichen. Gemeinsam peilen sie drei bis fünf Prozent des 300 Mio. DM-Ma

Maissaatgut

Spielwiese

Jedes Jahr aufs neue scheint der Saatmaismarkt für einzelne Marktbeiligte eine interessante Spielwiese abzugeben. Wie sich auch in dieser Saison zeigt, gibt es reichlich Variationen. Das Spiel in diesem Jahr heißt "Planungsprämie '95". Die Pioneer-Saaten